Es el evento asociado a la reapertura del Museo Bourdelle, que reabre sus puertas el 15 de marzo de 2023 tras importantes obras de renovación. En uno de los antiguos talleres del escultor se ha abierto un café-restaurante, llamado Le Rhodia, en homenaje a la hija de Antoine Bourdelle. Sin embargo, tendrá que esperar hasta el 28 de marzo para poder cenar en este nuevo restaurante gastronómico.
El diseñador del nuevo local, Jean-René Chassignol, fundador de los restaurantes "ISANA", promete una cocina a la altura de las ambiciones del nuevo museo.
Situado a dos pasos de la Torre Montparnasse, el encantador Museo Bourdelle es una de las joyas de París para los paseantes. Entre talleres y jardines escondidos, Le Rhodia instala sus mesas en este marco encantador, invitando a visitantes, trabajadores y vecinos a disfrutar de una pausa gastronómica. Le Rhodia será un verdadero lugar para vivir, ya que estará abierto todo el día , de 10:00 a 18:00, con un menú que cambiará a lo largo de la jornada, desde el desayuno hastael afterwork.
Además del comedor con vistas al jardín interior, también hay una enorme terraza en forma de L, con una parte abierta y la otra cubierta. No nos cabe duda de que esta terraza con vistas al jardín delantero del museo será el marco ideal para una escapada bucólica y gastronómica.
Le Rhodia ofrecerá un menú animado y reconfortante, con guiños a la vida del artista. El menú evolucionará con el día y las estaciones, y todo es casero, con un enfoque responsable y saludable de la cocina. El restaurante también apuesta por los ingredientes ecológicos y los artesanos locales.
Para los niños, el café-restaurante ofrecerá un menú infantil por 11 euros durante el almuerzo, mientras que los tres menús para adultos oscilan entre los 15 y los 21 euros. La carta incluye platos gourmet y de bienestar, como el café con leche dorada o el ponche de huevo, así como platos de artesanos locales.
El menú también incluirá platos del día como la sopa de ajo en homenaje a Antoine Bourdelle. También se ofrecen platos sudamericanos como el ceviche y las empanadas ISANA. El menú se completa con platos reconfortantes como el boeuf bourguignon y la rémoulade de apio rosa.
Como tentempiés, se ofrecen bollos de brioche de azahar, magdalenas de miel y garriga, y la supergalleta de amaranto, naranja confitada y avellanas, apta para sibaritas, vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa y al gluten. Para los antojos salados, los clientes pueden elegir entre huevos cocidos, remoulade de apio y una tabla de embutidos. Para los más aventureros, también hay cócteles de autor, como el Pisco Sour chileno.
Los domingos, de 10.30 a 15.00, le espera un brunch buffet familiar. Ofrecerá un surtido salado y dulce de especialidades locales y francesas, así como platos de otros lugares que reflejan la conexión de Antoine Bourdelle con el extranjero. Una experiencia gustativa que no debe perderse.
La decoración del Rhodia es a la vez moderna y cargada de historia, con una habitación que fue diseñada por el famoso decorador Art Déco Michel Dufet tras casarse con la hija de Bourdelle en 1947. El mobiliario es único y está diseñado para devolver el carácter doméstico al antiguo piso, utilizando materiales como la piedra, el barro y la madera, en homenaje a la obra de Antoine Bourdelle. El espacio se realza con toques de modernismo y diseño contemporáneo, con sillas de Olavi Hänninen y Pierre Gautier Delaye, e iluminación realizada en el taller de Céline Wright, en la isla de Saint Louis.
Además de ofrecer comida sabrosa, Le Rhodia también cuida de nosotros y del planeta, con un enfoque responsable y sostenible de la cocina, y envases de vidrio retornables para el consumo en el exterior.
El Rhodia ofrecerá una dirección insólita en el corazón del distrito 15 de París, a dos pasos de la Torre Montparnasse, y una invitación a disfrutar de una pausa gastronómica, desde el desayuno hasta el brunch familiar.
Fechas y horario de apertura
Desde el 17 de diciembre de 2024
Ubicación
Museo Bourdelle
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Tarifas
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.bourdelle.paris.fr
