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Homies, restaurante gastronómico de tapas

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Por · Publicado el 10 de julio de 2014 a las 17:44
Situado en el Bas-Marais, a dos pasos de la Place des Vosges, este nuevo restaurante le llevará de la mano y del paladar ofreciéndole degustar tapas de calidad en un lugar cálido y acogedor.

Daniel-El-Jefe, Marco-le-Tôlier y Martial-Ô-Bar, los 3 tôliers de este nuevo local, Homies, querían hacer unrestaurante cálido y acogedor, donde sus clientes se sintieran bien, como en casa, y se convirtieran en sus "homies", es decir, sus amigos.


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En una pequeña sala con una decoración de hormigón encerado, muebles desparejados, galva en el techo... venimos con amigos a compartir unas tapas en el centro de la mesa o despreocupadamente en la barra con un cóctel (10€) o una pequeña sangría que huele bien a rosado y cítricos. O una copita de vino de la buena carta francesa (una copa desde 5€ y una botella desde 20€).

No olvidemos que estamos aquí sobre todo para degustar buenas tapitas. Los tres propietarios del local conocen la importancia del sabor y la calidad de la cocina. Hay que decir que Daniel-El-Jefe sabe de lo que habla, ya que trabajó al lado de Thierry Breton, luego en Drouant y en el Fogon. Después dirigió en solitario la cocina del "Cul de Poule" antes de embarcarse en esta gran aventura.

En la carta, propone, por ejemplo, macarrones con queso trufado, pulled pork, costilla de ternera de 16 años, arroz negro crujiente y chipirones salteados, ceviche... Pequeñas raciones que oscilan entre los 6 y los 12 euros, ¡que estará encantado de compartir!

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Todos los domingos, de 11h30 a 15h00, se sirve unbrunch casero por 25 euros. Y para que no se deprima solo el domingo por la noche, se propone una fórmula antidepresiva con un plato único, un postre y una copa de vino por 15€.

Para servirle, Marco, un tropeziano desarraigado, (Nikki Beach, Club 55), siempre tiene el plátano y la palabrita que le darán ganas de volver en cuanto se vaya.

Información práctica
Homies
26 rue Beautreillis, 75004 París
09 80 41 05 40
Abierto todos los días de 19:00 a 02:00
A partir del 8 de septiembre de 2014 de 12h a 14h30 y de 19h a 23h30 de lunes a jueves y el domingo y de 19h a 12h30 de jueves a sábado
Tapas de 6 a 12€.
Brunch: 25
Fórmula antidepresiva: 15€.

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Información práctica

Ubicación

26 Rue Beautreillis
75004 Paris 4

Planificador de rutas

Acceda a
M° Saint Paul

Tarifas
Tapas : €6 - €12
Cocktail : €10
Brunch : €25

Etiquetas : parís 4, guía de restaurantes de ceviche, Barrio del Arsenal, parís
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Djakarta Bali es el lugar ideal para un viaje culinario a Indonesia, ya que ofrece deliciosos platos preparados según la más pura tradición. Para una inmersión total, el primer viernes de cada mes por la noche, una bailarina en traje tradicional le transporta a Bali con sus danzas reales y guerreras, y después a la isla de Java con danzas más nobles y lentas. Para las fiestas y Nochevieja, el restaurante le invita a disfrutar de un espectáculo de danza balinesa.
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Una cena en Bali para una escapada exótica en el restaurante Djakarta Bali
Djakarta Bali es el lugar ideal para un viaje culinario a Indonesia, ya que ofrece deliciosos platos preparados según la más pura tradición. Para una inmersión total, el primer viernes de cada mes por la noche, una bailarina en traje tradicional le transporta a Bali con sus danzas reales y guerreras, y después a la isla de Java con danzas más nobles y lentas. Para las fiestas y Nochevieja, el restaurante le invita a disfrutar de un espectáculo de danza balinesa.
Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
Celebraciones de Nochevieja en el bar y restaurante de ron antillano: Le Ti Case Créole
Venga a pasar las fiestas en el restaurante criollo del distrito 14. Descubra un menú especial para Nochebuena el 24 de diciembre en un acogedor ambiente criollo Ti Case Créole también ofrece un menú para Nochevieja. Este bar-restaurante especializado en platos antillanos le invita a disfrutar de una copa o una comida en un ambiente chic y exótico. Situado en el distrito 14 de París, el restaurante abre todos los días de 7h a 1h.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
Astier, el auténtico bistró parisino como a nosotros nos gusta
Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos de la plaza de la República y del Canal Saint-Martin, el restaurante Astier encarna desde 1956 el espíritu de los auténticos bistrós parisinos. Ganador del Trofeo Gault&Millau al Mejor Establecimiento Tradicional, este establecimiento típico ofrece una cocina auténtica y generosa, servida en un marco que se ha mantenido fiel a su historia. Astier le invita a saborear platos locales con acentos de temporada.
Descubra Scarlett, el nuevo y delicioso lugar parisino entre París y Tokio
París acoge un nuevo restaurante que promete seducir a los amantes de los sabores: Scarlett. Este restaurante de fusión asiática y bar de cócteles, enclavado en el corazón de la capital, en el distrito 11, le invita a un viaje único y relajado, donde la gastronomía se une al arte de vivir entre París y Tokio.
Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Venga a celebrar la Nochevieja en el restaurante festivo Ascension
Este martes 31 de diciembre de 2024, venga a celebrar el Año Nuevo al restaurante festivo l'Ascension. En el programa: un menú de Nochevieja y una noche de baile para celebrar la llegada de 2025 por todo lo alto.
Una cena en Bali para una escapada exótica en el restaurante Djakarta Bali
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Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
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Venga a pasar las fiestas en el restaurante criollo del distrito 14. Descubra un menú especial para Nochebuena el 24 de diciembre en un acogedor ambiente criollo Ti Case Créole también ofrece un menú para Nochevieja. Este bar-restaurante especializado en platos antillanos le invita a disfrutar de una copa o una comida en un ambiente chic y exótico. Situado en el distrito 14 de París, el restaurante abre todos los días de 7h a 1h.
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