Situado en la plaza de la Concordia desde hace más de 250 años, el Hôtel de Crillon cuenta con 125 habitaciones y suites, un spa, un restaurante y una bodega.
El Hôtel de Crillon encantará a los parisinos en invierno con una hora del té festiva y gourmet creada por su jefe pastelero Matthieu Carlin, que podrá disfrutarse del 6 de diciembre de 2024 al 1 de enero de 2025. El programa incluye un interludio mágico de sabores navideños en el corazón de un legendario palacio parisino.
Para la Epifanía de 2025, el Hôtel de Crillon desvela una dulce galette de aspecto poético ideada por el chef pastelero Matthieu Carlin en la pastelería Butterfly. Nos espera una creación golosa y regresiva con una combinación de almendra, vainilla y haba tonka.
En el Hôtel de Crillon, el chef pastelero Matthieu Carlin ha ideado no uno, sino tres troncos de Navidad, junto con toda una colección de golosinas festivas y regresivas que bien podrían acabar en su mesa.
En el corazón del Hôtel de Crillon, Comestibles es un mostrador gastronómico imaginado por el chef Paul Pairet, que juega con los placeres culpables de los bon vivants. Cuando hace buen tiempo, esta dirección oculta se extiende en una terraza confidencial del Palacio, en un patio frondoso alejado del bullicio parisino.
¿Le apetece un helado? La buena noticia es que el carrito de galletas heladas del Hôtel de Crillon volverá a París a partir del 27 de junio de 2024, y el concepto se encontrará junto a la plaza de la Concordia. El chef pastelero Matthieu Carlin le invitará al salón de té de la pastelería Butterfly, a la terraza de la Concordia o para llevar para disfrutar de una delicia helada.
En París, el Hôtel de Crillon presenta un insólito huevo de Pascua creado por Matthieu Carlin en colaboración con el artista Éric Charles-Donatien. Reinterpretación poética de este manjar de chocolate, el huevo está pensado para acompañar los momentos de convivencia con los amigos y la familia.
El Hôtel de Crillon le invita a la segunda edición de su Mercado de Navidad el fin de semana del 7 al 8 de diciembre de 2024. Durante estos dos días mágicos, el palacio acogerá una exquisita selección de marcas de diseñadores de moda, dedicadas a mujeres y niños, para inspirar sus compras navideñas, amenizadas con talleres y degustaciones, ¡todo ello en un entorno de ensueño!
Top Chef: Inmersión en un palacio, el Hotel de Crillon - Pruebas y sorpresas en el programa de este miércoles 19 de abril de 2023 en TV. ¡Descubre lo que les espera a los candidatos!
¡Llamamiento a todos los golosos! En París, Matthieu Carlin, jefe pastelero del Hôtel de Crillon, abrirá su pastelería en el corazón del mítico palacio a partir del 4 de abril de 2023. Un lugar gastronómico y asequible donde degustar las creaciones del chef in situ o para llevar. Bienvenido a Butterfly Pâtisserie.
Para San Valentín 2021, el Hôtel de Crillon desvela su menú dedicado a los enamorados, ideado por el tándem Boris Campanella y Matthieu Carlin. Para una cena romántica digna de un palacio en casa, haga clic aquí.
