Frédéric Cassel

Troncos y postres navideños 2020 de Frédéric Cassel

Para el pastelero Frédéric Cassel, la temporada festiva 2020 promete ser gourmet, con nada menos que 3 entremets y 6 bûches pensados para gourmets.

Galette des rois 2019 de Frédéric Cassel

Para la Epifanía de 2019, Frédéric Cassel ha ideado una galette des rois de lo más original: crema de almendras y yuzu, coronada con semillas de sésamo blanco y negro tostadas. ¡¡¡Nos encanta!!!