El restaurante Le Baudelaire, galardonado con una estrella Michelin y situado en el corazón de la Borgoña parisina, abre un nuevo capítulo gastronómico con Mylo Levin, recientemente nombrado Chef Ejecutivo. Tras haber trabajado en las cocinas de Le Meurice y el restaurante Papillon, aporta a la mesa una visión culinaria generosa y refinada, en la que el producto sigue siendo el centro del plato.
