Desde hace más de una década, el multiestrellado chef Alain Ducasse tiene la misión de hacer descubrir a los paladares refinados el sabor original de los productos crudos de calidad, preparados en sus distintas fábricas parisinas.
Abrió su fábrica de chocolate en 2013, seguida de la de café en 2019, la de helados en 2021 y la de galletas. Así que hay para todos los gustos y paladares.
Este año, las Jornadas del Patrimonio 2024 se celebrarán el sábado 21 y el domingo 22 de septiembre y, por primera vez, la Manufactura de Chocolate Alain Ducasse participa en este acontecimiento, muy esperado por grandes y pequeños.
Así, los días 21 y 22 de septiembre de 2024, los amantes del chocolate están invitados a la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse, en el distrito 11 de la capital, para realizar visitas 100% chocolateras de las instalaciones. Una forma de comprender las transformaciones que permiten que las habas de cacao se conviertan en el oro marrón que tanto nos gusta.
La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse le abre sus puertas. Venga a descubrir el viaje de un grano de cacao, los orígenes cuidadosamente seleccionados por sus identidades, las técnicas de torrefacción utilizadas por nuestros chocolateros, respetando la tradición y las habilidades manuales. Sumérjase en la artesanía y únase a la búsqueda del sabor justo y auténtico del Chef Alain Ducasse.
Jornadas del Patrimonio 2024 en París e Île-de-France: visitas sin reserva previa
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Francia también se enorgullece de su rica y variada gastronomía y de sus habilidades culinarias mundialmente reconocidas. Los días 21 y 22 de septiembre de 2024, durante las Jornadas del Patrimonio, celebre esta deliciosa herencia descubriendo los rincones gastronómicos de París y de la región de Île-de-France. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
De 21 de septiembre de 2024 a 22 de septiembre de 2024
Ubicación
Le Chocolat Alain Ducasse, Fabricación en París
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.lechocolat-alainducasse.com
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