Si es usted un goloso empedernido en busca de las últimas delicias dulces, no se habrá perdido la apertura del primer rincón de Olivier Stehly en plena Gare Montparnasse, ni la inauguración de su salón de té en el corazón del barrio parisino de Châtelet.
Para estas fiestas, el famoso y talentoso Chef Pastelero Olivier Stehly vuelve a ser el centro de atención con un tronco tan bello como apetitoso.
Este invierno, sucumba a su tronco de Navidad llamado"Les Livres à Dévorer". Como era de esperar, esta creación original y lúdica rinde homenaje a los libros de nuestra infancia.
Para hacer vibrar sus papilas gustativas, Olivier Stehly ha creado una base de galleta de cacao con dacquoise de avellana, sobre la que se disponen cuatro libros gourmet:
Por supuesto, ¡puede componer este tronco usted mismo!
Junto a este tronco de Yule, Olivier Stehly también nos ofrece el cartucho de dinamita "G-Boom " en formato tronco de Yule para la Navidad de 2019.
Detrás de este nombre se esconde un pastel sorprendente, sublimado por una cáscara de chocolate bajo la que se esconden una galleta de cacao enrollada, avellanas tostadas trituradas, un toque de caramelo de mantequilla salada y frambuesas tanto frescas como en versión Crispie espumoso.
Entonces, ¿está preparado para una Navidad gourmet de la mano de Olivier Stehly?
Y consulta también nuestras otras guías de troncos para esta Navidad 2019:
Para más ideas sobre cómo celebrar la Navidad en París, consulte nuestras guías:
Fechas y horario de apertura
De 1 de diciembre de 2019 a 31 de diciembre de 2019
Ubicación
Olivier Stehly Pâtisserie-Salon de Thé les Halles
4 Rue des Innocents
75001 Paris 1
Tarifas
Bûche Les Livres à Dévorer, par Olivier Stehly pour 6 personnes : €48
Bûche Le bâton de dynamite “G-Boom” pour 6-8 personnes : €51
Bûche Les Livres à Dévorer, par Olivier Stehly pour 8 personnes : €64
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.olivierstehly.com
Reservas
www.olivierstehly.com
