San Valentín 2021 en París: escapada de bienestar y cena con estrellas en un hotel privado

En París, elHôtel Particulier Villeroy es una dirección confidencial que se susurra al oído. Situada en el distrito 8 de la capital, esta elegante dirección se presenta como una embajada de la elegancia francesa. Su secreto no lo será por mucho tiempo: su restaurante gastronómico Trente-Trois acaba de recibir su primera estrella.

Y para San Valentín 2021,el Hôtel Particulier Villeroy celebra a los enamorados con dos ofertas especiales para parejas. La primera, de 1.402 euros para dos personas, invita a pasar una noche en una Suite Premier o Grand Premier. En la mesa del salón les espera una cena con degustación de estrellas.

El menú comienza con frivolidades: hígado de pato fresco semicocido, anguila ahumada y membrillo; ostras en gelatina de agua de mar y cremoso de alcachofas de Jerusalén. A continuación, un preludio gourmet: rodaballo crudo marinado con cítricos e hinojo. A continuación, vieiras en un fino carpaccio con caviar osciètre y una hermosa cigala al vapor suavemente condimentada. Luego viene el Brie de Meaux de granja relleno de trufas y madurado con sus cuidados, antes de que la degustación termine con un momento dulce: un dúo de amor de chocolate grand cru y avellanas.

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A la mañana siguiente, se despierta con un desayuno típicamente parisino servido en su suite. El día continúa con una hora de acceso privado al spa. Un mayordomo estará a su disposición durante toda la estancia.

La segunda oferta, de 2.804 euros para dos personas, incluye una estancia en uno de los apartamentos del hotel. Además de las vieiras, el menú incluye unos grandes langostinos de nuestras costas, recién espesados, jugo concentrado, estragón y espelta, así como una chuleta de ternera de granja glaseada y mollejas, raíces cocidas en su propio jugo, trufas negras. También se le ofrecerá una botella de champán Billecart Salmon brut rosé y dos horas de acceso al spa. También podrá disfrutar de un masaje dúo de una hora.