Salir a pasear por la naturaleza cuando se vive en Île-de-France, y sobre todo en París, no siempre es fácil. Sin embargo, cada vez son más los curiosos que se interesan por los tesoros que esconden nuestros bosques, sotobosques y parques, y a veces recogen plantas silvestres y setas. Pero esto puede ser peligroso si no se sabe qué plantas son comestibles y cuáles son venenosas para la salud. Por eso Chemin de la Nature te propone paseos divertidos y útiles, para aprender lo que puedes y no puedes coger e impresionar a tu familia.
Estas plantas silvestres, como el ajo silvestre, la ortiga o el cornejo, pueden utilizarse para adornar sus platos, preparar infusiones o incluso elaborar remedios, ¡si se utilizan correctamente! En el país se pueden recolectar casi 728 especies de plantas, así que hay para todos los gustos. Siga a Christophe de Hody hasta el Bois de Vincennes o las Buttes-Chaumont y observe las distintas especies en el campo, donde le dará las claves para identificarlas con certeza.
No dude en llevarse un pequeño cuaderno para hacer magníficos herbarios y una bolsa de tela para recoger las plantas. Algunas salidas no son gratuitas, otras requieren una participación libre, ¡depende del paseo! Si desea perfeccionar sus conocimientos, también hay cursos disponibles en los bosques de la región parisina.
Ubicación
Bosque de Vincennes
Plaine de la Belle Etoile
75012 Paris 12
Sitio web oficial
www.lechemindelanature.com
