Rebecca Beaufour, kes on saanud koolitust maailma parimate kokkade juures, on avanud Pariisis oma esimese restorani Dante, mis keskendub heale toidule ja jagamisele.
Ühest küljest bistroo väikeste jagatavate taldrikutega, teisest küljest bistronoomiline laud ahjude ees; Orgueil on mitmekülgne restoran, mida noor peakokk Eloi Spinnler juhib meisterliku käega.
Tiphaine Mollard ja Romain Casas, kes on sõbrad nii linnas kui ka köögis, avasid äsja oma esimese Pariisi restorani, mille idee on ühendada oma kodupiirkonnad Savoie ja South West oma roogades.