Vana restorani juhend - activities

Pariisi institutsioon L'Auberge du Mouton Blanc, mille võtavad üle õed-vennad Dumant'id

Ajalooline Auberge du Mouton Blanc on Dumant'i vendade ja Tristan Lefebvre'i egiidi all saanud uue elu. Avamine on kavandatud 2025. aasta jaanuaris!

Auberge Nicolas Flamel Pariisis: gastronoomia ja ajalugu legendaarse koha südames

L'Auberge Nicolas Flamel asub ühes Pariisi vanimas majas, kui mitte vanimas, mis on ehitatud 1407. aastal kuulsa alkeemiku ja heategija Nicolas Flameli poolt ning ühendab endas kultuuripärandi ja kõrgkokaitse. Michelini tärniga pärjatud peakokk Alan Geaami juhtimisel ja nüüd koos peakokk Émile de France'iga köögis pakub see ajalooline aadress gastronoomilist kogemust, kus kohtuvad traditsioonid ja modernsus.

L'écu de France, gurmeerestoran Marne'i kaldal asuva ajaloolise koha südames (94)

L'Écu de France on prantsuse gurmeerestoran, mis asub Marne'i kaldal asuvas endises 1717. aastast pärit treenerite kõrtsis. Hea aadress Val-de-Marne'is, mida tasub külastada!

Le Rocher de Cancale'i ajaloolises restoranis, mis oli 19. sajandil populaarne austrite söömise koht, tuleb kindlasti külastada.

Restorani "Au Rocher de Cancale" sinine fassaad ei jäta kedagi ükskõikseks. Kas olete kunagi mõelnud, mida see tüüpiline mereäärne restoran keset rue Montorgueil'i teeb? Võtame teid kaasa reisile, et avastada selle ebatavalise koha ajalugu, mis on tänapäevalgi gurmaanide lemmik.

Le Procope: Pariisi vanima kohviku taasavastamine

Kas te tunnete Procope'i, Pariisi vanimat kohvikut? See on kahtlemata üks pealinna parimatest restoranidest ja on kantud ajaloolise mälestusmärgi nimekirja. Teeme teile ringkäigu selle ajaloost, menüüst ja uutest asjadest, mida see pakub.

Les Deux Magots: legendaarne kohvik Saint-Germain des Près'is, Pariisis.

Les Deux Magots'is avastate ajaloost läbiimbunud koha, mis on ideaalne koht gurmeepausiks terrassil. See legendaarne kohvik on alates 1885. aastast vastu võtnud nii gurmaante kui ka kunstisõpru.

La Maison de la Truffe, prantsuse restoran trühvlihuvilistele Pariisis

La Maison de la Truffe on Pariisi pood ja restoran, kus trühvel on kuningas. See kuulsa seene ajalooline tempel pakub parimaid trühvlipõhiseid tooteid. Teeme teile ringkäigu restorani rafineeritud ja hoolikalt sisustatud interjööris.

Le Grand Colbert, legendaarne Pariisi brasserie, mis on loetletud ajaloomälestisena.

Palais-Royali suurejoonelistest aedadest vaid kiviviske kaugusel asuv Grand Colbert on Pariisi restoran, mis on hästi tuntud nii turistidele kui ka kohalikele. See ajaloolise mälestusmärgi nimekirja kantud brasserie viib meid tagasi mineviku Pariisi ja rõõmustab meid menüüga, mis seab prantsuse gastronoomia rambivalgusse. See on gurmee kehastus sellest, mis teeb pealinna nii võluvaks!

Beefbar Paris, ajalooline restoran uskumatu juugendstiilis sisustusega

Avastage Beefbar Paris, ajalooline restoran 8. arrondissementi südames, mis pakub ainulaadset kulinaarset kogemust uimastavas juugendstiilis keskkonnas.

La Tour d'Argent, Pariisi institutsioon saab uue ilme

Tõeline Pariisi institutsioon Tour d'Argent on avamas uut, kaasaegsemat väljanägemist koos uue baari loomise ja katuse avamisega.

Au Pied de Cochon, gurmeeköök Les Halles'is päeval ja öösel

Brasserie Au Pied de Cochon rõõmustab päeval ja öösel nii pariislasi kui ka turiste oma traditsioonilise ja suurejoonelise prantsuse köögiga. Legendaarne aadress, mida tuleb vähemalt korra elus proovida.

Florence Kahn, Marais's asuv hämmastav juudi institutsioon, mis ei ole päevagi vananenud.

Florence Kahn on tõeline askenasi kultuuri tugisammas ja tõeline juudi institutsioon Marais' linnaosas, mis ei ole alates 1988. aastast päevagi vananenud ja pakub endiselt võrratut naudingut.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, autentne Pariisi gurmeebistroo.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes on Pariisi 11. linnaosas asuv vana bistroo, mis on oma traditsioonilise köögiga rõõmustanud külastajaid juba üle 100 aasta. Pierre Négrevergne'i poolt kaks aastat tagasi üle võetud asutus rõõmustab jätkuvalt hea ja suurejoonelise prantsuse köögi austajat. Pâté en croûte'i, blanquette'i ja cassoulet' fännid? Siin on teie aadress!

La Grande Cascade, suurepärane Michelini tärniga pärjatud gurmeerestoran Bois de Boulogne'is.

Kuidas oleks La Grande Cascade'i taasavastamine? See 55 aastat Michelini tärniga pärjatud gastronoomiline restoran ei lakka meid kunagi rõõmustamast oma erakordses keskkonnas, mis asub Pariisi 16. linnaosas Bois de Boulogne'i serval. Meie rõõmuks uuendab ta pidevalt oma hõrgutiste valikut.

Benoit Paris, Alain Ducasse'i Michelini tärniga pärjatud bistroo Les Halles'is

Alain Ducasse'i Michelini tärniga pärjatud Benoit Paris'i restoran, mis on bon vivants'i vaatamisväärsus alates 1912. aastast, on meeldiv mälestus kunagisest Pariisist.

Au Petit Riche, kodanlik prantsuse köök ilma kortsudeta

Alates avamisest 1854. aastal on Au Petit Riche rõõmustanud Pariisis oma kodanliku prantsuse köögiga, mis ei ole päevagi vananenud.

La Maison Fournaise, restoran Ile des Impressionnistes'i saarel Chatou's.

La Maison Fournaise, Renoir'i "Déjeuner des canotiers" inspiratsiooniks olnud guinguette, on saanud uue sisustuse, uue peakoka ja uue menüüga. Nii et miks mitte nautida bukoolilist puhkust vee ääres?

Le Café de la Paix: Pariisi suurepärane ajalooline restoran renoveeritud keskkonnas

Café de la Paix, maailmakuulus restoran, mis on kantud ajaloolise mälestusmärgi nimekirja, on kahtlemata üks ilusamaid restorane Pariisis. Pariisi sümboolne restoran, mis asub ideaalselt suurepärase Place de l'Opéra'i väljakul, tervitab teid alates selle renoveerimisest kahes heledas ja õhulises ruumis, mille arhitekt Pierre-Yves Rochon kujundas 2021. aastal täielikult ümber.

L'Escargot Montorgueil, Pariisi institutsioon, mis rõõmustab ka 200 aastat hiljem.

Pariisi Halles'i linnaosas asuv L'Escargot Montorgueil tähistab Burgundia tigusid originaalsete retseptidega ja esitab suurepäraselt prantsuse gastronoomia suuri klassikuid.

Michelini tärniga pärjatud restoran Le Grand Véfour muutub bistrooks - meie test ja fotod

Le Grand Véfour avab uue lehekülje oma ajaloos. Hüvasti 2 tärni, tere, taskukohane menüü turutoodetega terrassil, mis on vihma ja päikese eest kaitstud ja vaatega Jardin du Palais Royal'ile. Meeskond alles õpib, kuid see ajalooline koht on sel aastal suurepäraselt alustanud!