Hôtel du Sentier'i nime kandev hotell asub Sentier'i linnaosas, täpsemalt Passage du Caire'i juures, mis on pealinna vanim kaetud käik , kuid ka pikim ja kitsam.
Teise impeeriumi ajal trükkimisele ja litograafiale ning hiljem rõivatootmisele spetsialiseerunud Sentier' linnaosa on viimastel aastatel moderniseerunud ja mitmekesistunud, kus on nüüdseks palju restorane, baare ja tööruume. Puudu oli vaid uus hotell... Ja nüüd on see siin!
Charlotte ja Samuel Castro, omanikud, kutsusidarhitekt Vincent Bastie' d agentuurist Artefak üles ehitama hotelli selle väändunud ja ajaloomälestiseks tunnist atud läbikäigu sisse. Neil oli konkreetne eesmärk: taastada Pariisi korteri mugavus, ilma igasuguse kallutatusega, vaid taastades koduse soojuse ja sõbralikkuse.
Pärast enam kui 18 kuud kestnud tööd onHôtel du Sentier 's nüüd 30 heledat tuba kuuel korrusel ja mitte vähem kui 76 akent, millest igaüks on hämmastavam kui eelmine - eriliselt tuleb esile tõsta kleepervaaknaid, mis on originaalse 1826. aasta mudeli järgi tõetruult taastatud. On ka ühendtoad, kahe dušiga tuba ja kaks kahekorruselist tuba, millel on katuseterrass ja vaade Pariisi katustele.
Toidu osas onHôtel du Sentier 'i restoran, kus pakutakse tervislikku ja hooajalist prantsuse kööki. Menüüs on retro-bistro roogasid ja vanaema retsepte, näiteks unustamatut blanquette de veau'd, mida saab ka kaasa võtta. Ärge unustage ka hommikusööki, pärastlõunateed ja brunchi, mis sobivad igaks hetkeks päevas.
Koht
Hôtel du Sentier
2 Place du Caire
75002 Paris 2
Ametlik sait
www.hoteldusentier.com
