Starving Club, Thibaut Spiwacki tänavatoidu toiduplats Galeries Lafayette'i juures

Köögis on Thibaut Spiwack, Top Chef'i 13. hooaja võistleja ja kogu maailma köögist inspireeritud gurmeemenüü looja. Koos Thibault Mazarguil'ga on duo juba mitu aastat juhtinud Starving Clubi, mille esimene aadress asub 15. arrondissementis ja teine Galeries Lafayette'is, 9. korrusel!

• Loe ka
• Eelseisev nädal 25. november - 1. detsember 2024 Pariisis: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas novembris 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

"Siin on tänavatoit ühine joon," ütleb Thibaut Mazarguil, Starving Clubi juhataja, "menüü on kohandatud vastavalt aastaajale, retseptid sobivad hetke köögiviljadega". Nii et menüüst leiad suured salatid (ja see omadussõna ei ole alahinnatud), karamelliseeritud burgerid, mida serveeritakse Cajuniga vürtsitatud friikartulitega, südamlikud hot dogid, pastrami ja crudités'ga täidetud värsked kuklid, gurmee croque-monsieur... Iga roog serveeritakse koos Cajun-kartulite või salatiga: valik on teie teha (kuigi kodused friikartulid on seda väärt!). Alustuseks ärge jätke vahele cheddaripulgad, mis on restorani kohustuslik sõrmetoit: maitsvad cheddari friikartulid, mida serveeritakse veel soojalt, koos omatehtud ketšupiga. Neile, kes ei söö liha ega kala, on saadaval ka taimetoidu valikud .

Magusa poole pealt on veel mõned väga (väga) maitsvad valikud ja magustoidud, mis on täielikult kodused, brioche perdue serveeritakse lusikaga jäätist ja soolatud võikaramelli, dekadentne küpsisepomm serveeritakse lihtsalt soojalt, Apple Pie lihtsalt karamellitatud... The Starving Club on mitteametlik restoran, sõbralik koht, kuhu tullakse spontaanselt kogu nädala jooksul, lastega või ilma, sõprade või armastajatega, suupistete või ühiseks lõunasöögiks.

Ühe roa eest tuleb maksta 12-19 eurot, arvestades, et enamiku roogade puhul on lisandiks friikartulid või salat (välja arvatud burger ja hotdog, mida saab osta paketina 4 euro eest lisatasu eest). Magustoitude eest tuleb maksta 7-8 eurot ühe küpsetise eest - nagu öeldud, on portsjonid väga helded, nii et soovitame jagada, eriti pärast pearooga!

Starving Clubi teisel aadressil 15. arrondissementis on samuti terrass, mis on avatud iga aasta 1. aprillist. Starving Club Haussmann on avatud iga päev kell 9.30-21.30, välja arvatud pühapäeviti, mil see on avatud kell 11-20. Nautige oma sööki!