Pärast oma esimese jäätisekoja avamist Marais's, Place des Vosges'i, Saint-Paul'i ja Bastille'i vahel, avas Bältis eelmisel aastal teise aadressi rue Montorgueil 'i ja rue Tiquetonne'i nurgal2. arrondissementis, Les Halles'i ja Sentier'i vahel.
Bältis on perekonnalugu. See on lugu Jean-Michelist ja Nadimist, kahe Liibanoni päritolu ja jäätisearmastusega nõbu, kes asutasid Bältise, et aidata inimestel Liibanoni jäätist uuel viisil avastada.
Nad tahavad uurida jäätise maailma, et saada sellest parim. Kasutades erakordseid mahetooteid ja Jean-Thomas Schneideri(Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, jäätise maailmameister 2018 ja kondiitri maailmameister 2017) tehnikat, õnnestub neil teha oma jäätised võimalikult kreemjaks, hoolimata piima puudumisest, ja võimalikult väheseks suhkruks, et rõhutada koostisosade kvaliteeti!
Eksklusiivsed Bältis lõhnad
Kui Bältis on saanud lipulaevaks, siis tänu uutele maitsetele, mis teid rõõmustavad. Viimase aasta jooksul leiate tumeda šokolaadi sorbetit, mis on kreemjas kui mousse ja valmistatud 70% orgaanilisest šokolaadist.
Nad pakuvad ka kuivatatud viigimarjade sorbetit, mis annab sulle aimu oma lapsepõlve viigimoosidest! Uudishimulikumad saavad nautida tüümiani ja oliiviõli jäätist, mis on imeline maitse ja kreemjas maitse, reis Vahemere kaugetele aladele!
Sel aastal on tähelepanu keskmes mandariinid täisviljalises sorbetis, mis on nii värskendav kui ka kerge, ja datlid, samuti sorbetis, mis on ainulaadne oma tekstuuri ja puuviljarikkuse poolest.
Need uued tooted lisanduvad ettevõtte muudele maitsetele, mis ulatuvad aprikoosist apelsiniõieni, pistaatsiapähklist halawani ehk halva'ni, unustamata selliseid gurmee-eripäraseid tooteid nagu purustatud pistaatsiapähklitega kaetud achta või õhuke küpsis nimega Liibanoni kommivärv.
Aga kui soovite vanillijäätist, šokolaadijäätist, karamellijäätist või maasikasorbetti, siis te ei pea pettuma! Igaühele on midagi!
The Bältis Coffee Shop: küpsistest valitud kohvikuteni
2. ja4. arrondissements'i kauplustes on nii sise- kui ka väliskohti, mille sisekujundaja Marc Baroud on välja mõelnud. Tulge ja jooge suvel kodumaist limonaadi või jääteed, mida saadavad seesami- või aniisiküpsised või imelised linnupesad, nii vahemerelises kui ka pariisilikus keskkonnas.
Talvel leiate kuuma šokolaadi, mis on nii intensiivne kui ka kreemjas, või sahlabi, kaneeliga puistatud kuuma orhideejuure piima, mis on piirkonna traditsiooniline jook.
Saate nautida neid küpsiseid nii uuenduslikes kui ka maitsvates maitsetes. Maja pakub ka valikut kohvi Terres de Café või Damman Frères'i teed, unustamata traditsioonilist Liibanoni kohvi, kas kardemoniga või ilma.
Pange tähele! Sel aastal avab Liibanoni mahejäätisetootja 15.linnaosas Beaugrenelle'i keskuse sissepääsu juures stendi, mis võimaldab Bältisel teenindada Pariisi lääneosa.Äri- või eraürituste puhul saate nautida värskuse ja hellituse hetke, tellides Bältis'e jäätiseid või tellides Bältis'e stendilt tellitud teenust!
Koht
Bältis, Liibanoni jäätisekohvik Pariisis
27 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Hinnad
Petit : €4.5
Moyen : €5.7
Grand : €6.9
Ametlik sait
www.baltisparis.com
Instagrami lehekülg
@baltisparis
Reservatsioonid
www.baltisparis.com
09 54 11 72 09
Rohkem informatsiooni
27 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris 4 54 Rue Tiquetonne, 75002 Paris 2 12 Rue Linois, 75015 Paris 15
