Ystävänpäev on hea söögikoha aeg. Hoolimata sellest, et restoranid on suletud, on ikkagi võimalik nautida mõnes pealinna parimas köögis kokku pandud menüüd. The Peninsula on üks kuumadest kohtadest, mis kutsub oma külalisi Pariisi armastajate päralt olema, avades 2021. aasta sõbrapäevaks oma romantilise õhtusöögi, mida saab kohale toimetada või kaasa võtta.
Armunute tähistamiseks on peakokk David Bizet välja töötanud hooajalisi maitseid sisaldava gurmeemenüü. See algabtrühvlikoogi ja mimolette gougère' igaamuse-bouche'ina. Seejärel järgneb eelroog, mille valikus on kuningakrabi sidrunivee ja kirbe lillelisusega või soolakoores porrulauk agariku mimoosa, musta trühvli ja pipraessentsiga. Teine eelroog onkammkarpaccio mango, ingveri ja rohelise shisoga.
Pearoaks pakub Peninsula valikus kurkumilakkidega Saint-Pierre'i porgandi, apelsini ja krõbeda tatraga või Sénateur Couteaux' stiilis veiseliha foie gras'ga, kapsa maki musta trühvli ja heliantusega. Lõpuks, et lõpetada see degusteerimiskogemus magusalt, pakub Peninsula teile jagamiseks oma magusat maiustust, mis koosneb tsitrusviljakreemist, apelsiniõitest, kumkvatist ja karamelliseeritud männipähklitest.
Selle õhtusöögi puhul on kaks võimalust. Romance'i menüü , mille hind on 145 eurot inimese kohta, sisaldab pool pudelit Deutz Amour rosé šampanjat (37,5cl) ja punast roosi, samas kui Élégance'i menüü, mille hind on 190 eurot inimese kohta, sisaldab pudelit sama šampanjat ja 50 grammi Nordique Imperial Sologne'i kaaviari.
Mõlemal juhul on kohaletoimetamine Pariisis ja 22 sisemise eeslinna kommuunis tasuta: Levallois-Perret, Neuilly-sur-Seine, Issy-Les-Moulineaux, Montrouge, Vanves, Boulogne-Billancourt, Malakoff, Gentilly, Ivry-sur-Seine, Le Kremlin-Bicêtre, Montreuil, Saint-Ouen, La Défense, Bagnolet, Les Lilas, Aubervilliers, Le Pré Saint-Gervais, Pantin, Saint-Mandé, Charenton-le-Pont, Vincennes ja La Plaine Saint-Denis. Kohaletoimetamine toimub 13. ja 14. veebruaril kell 18.00-20.00. Poolsaarelt on võimalik koguneda samadel kuupäevadel kell 11.30-17.00.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2021
Koht
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Hinnad
Menu Romance pour deux personnes : €290
Menu Élégance pour deux personnes : €380
Ametlik sait
gifts.peninsula.com
Reservatsioonid
gifts.peninsula.com
01 58 12 28 88
ppr@peninsula.com