Keittiömestari Clément Vergeat, joka työskentelee jo upeassa Tamara-gourmetravintolassa, on aloittanut uuden ravintolan ja viinibaarin nimeltä Nellu Pariisin 4. kaupunginosassa. Keittiöön hän on sijoittanut luotettavan miehen, Olivier Garcian, jonka kanssa hän työskenteli Tamara-ryhmän ensimmäisessä ravintolassa. Lautasilla on erittäin hyvin koottua bistronomiaa, ja laseissa on erittäin hienoja keiloja.