Aivan isosiskonsa Aux Crus de Bourgognen naapurissa avattu Chardonnay on Dumantin perheen uusi jälkeläinen, turbulentti lapsiversio. Se on kiireetön ja mutkaton bistro, jossa ranskalaistyyliset ruokalajit seuraavat toisiaan ketterästi.
Aivan isosiskonsa Aux Crus de Bourgognen vieressä avattu Chardonnay on Dumantin perheen uusin jälkeläinen, turbulentti lapsiversio. Se on uusi bistro, jossa ei ole hössötystä eikä hässäkkää ja jossa tarjoillaan perinteisiä ranskalaisia ruokia.