San Régis -hotelli Pariisissa juhlii 100-vuotisjuhlaansa ja toivottaa Jessica Préalpaton tervetulleeksi määrittelemään maistamisen taidon uudelleen. Tämä tunnettu kondiittori, joka valittiin maailman parhaaksi kondiittoriksi vuonna 2019, esittelee 20. syyskuuta 2023 alkaen kulinaarisen kokemuksen, jossa yhdistyvät luonto ja nautinto.