142 crêperie contemporainen jälkeen Yannick le Corvec on palannut toisen pariisilaisen crêperien, Paris Breizh, kanssa. Yannick le Corvec, joka rakastaa kotiseutunsa Bretagnen keittiötä, keksii bretagnelaisen crêperie-konseptin uudelleen. Sortiraparis.com kertoo lisää tästä uudesta pienestä palasta Bretagnea Pariisissa.