Jos haluat kunnon, aidon ja aidon sipsin (ei siis sellaista, joka sopii myöhäisillan kebabin kanssa), suuntaa Pariisin ensimmäiseen sipsipajaan: Pont-Neuf - La Frite Française, 10. kaupunginosassa. Tarjolla on perinteisiä sipsejä, kotitekoisia kastikkeita ja luonnollisia, herkullisia lisukkeita.
