Pierre Hermé avaa upouuden gourmet-ravintolan Beaupassageen, joka yhdistää maailman suurimpia nimiä. Café Pierre Hermé esittelee terassin ja suuren loungen, jossa voit rentoutua aamusta iltaan. Ruokalistalla on sekä suolaista että makeaa.
Pierre Hermén teehuone Beaupassagessa on Pariisin gourmet-hallissa. Paikka on avoinna joka päivä kello 10-20, ja se on leivonnaisten ystävien ehdoton paikka. Lounaalle, teelle tai jopa brunssille Pierre Hermé tarjoaa laajan valikoiman makeita ja suolaisia herkkuja.