Champeaux'n elpyminen, uusi ruokalista ja uusi kokki

Alain Ducassen Les Halles -ravintola Le Champeaux muuttaa ruokalistaansa ja saa uuden keittiömestarin: Jonathan Piaud.

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Champeaux, Alain Ducassen brasserie Les Hallesissa: lopullisesti suljettu

Canopée des Hallesin suurravintola Champeaux avaa ovensa uudelleen. Alain Ducassen nykyaikainen brasserie kutsuu sinut kokoontumaan taiteen sääntöjen mukaan valmistettujen klassikoiden, herkullisten kohokkaiden ja erittäin luovien cocktailien äärelle. Myös Alain Ducassen suklaa- ja kahvitiskit ovat palanneet.