Sokeriton leivonnainen, joka on myös gluteeniton, ilahduttaa varmasti diabeetikkojen kaltaisia intolerantteja tai kaikkia, jotka haluavat rajoittaa hiilihydraattien ja gluteenin käyttöä.
Lähdemme tutustumaan Maison Plumeen, tähän konditoria-kahvila-teehuoneeseen, joka tarjoaa sokerittomia ja gluteenittomia kakkuja ja makeisia. Gluteeniyliherkkyydestä kärsivien, diabeetikoiden ja kaikkien glykeemistä indeksiään tarkkailevien iloksi.
