Sâj Alan Geaam

Tutustu Sâjiin, libanonilaiseen galettitiskiin, jonka on suunnitellut Michelin-tähdellä palkittu kokki Alan Geaan.

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Tapahtumat

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Alan Geaamin Sâj, libanonilainen kakkutiski, josta on ihana kuolla.

Qastin Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Alan Geaam on lanseerannut uuden konseptin nimeltä Sâj, joka on take away -tiski, jossa hän tarjoaa libanonilaisen katuruoan lippulaivaksi kutsuttua libanonilaista galettea. Nämä hummuksella, keftalla tai labnehilla täytetyt piirakat ovat todellinen herkkupala.