Café Louise on nykyaikainen brasserie, joka houkuttelee sekä pariisilaisia että turisteja Saint-Germain-des-Présin alueelle. Tämä ravintola tarjoilee kaikkina vuorokauden aikoina ranskalaisia erikoisuuksia ja lohturuokaa 100-prosenttisesti kotitekoisella ruokalistalla.