Lokakuussa juuri avattu teehuone "Aux Quais" vanhan rautatieaseman sydämessä l'Étang-la-Villessä Yvelinesissa odottaa kaikkia ohikulkevia herkkusuita ja sunnuntaikävijöitä herkuttelemaan luonnonmukaisilla ja paikallisilla tuotteilla, jotka kaikki on valmistettu itse.