"Des Restes" on tämän hetkellisen ravintolan nimi, joka avautuu meille 26. marraskuuta 2024-30. maaliskuuta 2025 Pariisin 3ᵉ kaupunginosassa. Entisen Top Chef -kilpailijan Jean Covillault'n ideoima ravintola tarjoaa ainoastaan ruokia, jotka on valmistettu raaka-aineista, joita et olisi säilyttänyt, ja kaikki tämä edullisella 22 euron menulla! Me kerromme sinulle kaiken siitä.
