Pariisin Burgundin sydämessä sijaitseva Michelin-tähdellä palkittu ravintola Le Baudelaire avaa uuden gastronomisen luvun äskettäin johtavaksi keittiömestariksi nimitetyn Mylo Levinin kanssa. Hän on työskennellyt Le Meuricen ja Papillon-ravintolan keittiöissä ja tuo pöytään anteliaan ja hienostuneen kulinaarisen näkemyksen, jossa tuote on lautasen keskipisteenä.
