Evok Hotels Collection -ryhmä(Nolinski Paris, Brasserie Réjane, Restaurant du Palais Royal) on julkistanut uusimman perheenjäsenensä:Hôtel Brach. Pariisin 16. kaupunginosassa sijaitseva hotelli on kaupungin puheenaihe, ja sen tilat on täysin jäljittelemättömän Philippe Starckin ideoima ja uudelleen keksimä.
Heti kun astut sisään, yllätyt. Hotellissa ei ole aulaa, vain pieni tiski, joka opastaa vieraat oikeaan suuntaan. Oikealla on ravintola ja vastapäätä hissit, jotka vievät huoneisiin ja aulaan. Kyllä, aula on 1. kerroksessa, ja siihen on syynsä... terassi, jossa on mukavat nojatuolit ja jopa pöytätennispöytä!
Myönnettäköön, että Brachin 52 huonetta Pariisin katoilla eivät ole kovin tilavia, mutta ne ovat nerokkaita, valoisia ja niitä korostaa ainutlaatuinen sisustus, joka on melko eklektiseen tyyliin yhdistetty aboriginaalipatsaita, valokuvia, maalauksia ja kirjoja luettavaksi.
Philippe Starck on yhdistellyt nahkaa, puuta ja kankaita ja tehnyt huoneista kookoneja, joista et halua poistua. Savulasisia kylpyhuoneita on myös 9Confidentielissä.
Le Brach tarjoaa myös 7 sviittiä, joissa kaikissa on puiden reunustamat terassit, joissa on norjalaiset kylpyammeet, näkymät kaupungin katoille ja joistakin jopa näkymät Eiffel-tornille! Me lumouduimme Suzanne-sviitistä, jossa on 115 m², yksi makuuhuone king-size-vuoteella, toinen queen-size-vuode, taianomainen kylpyhuone, suuri terassi norjalaisella kylpyammeella ja olohuone, jonka me kaikki haluaisimme kotiin....
Sviittien asiakkailla on myös etuoikeus päästä katolla sijaitsevaan kaupunkipuutarhaan, jossa he voivat nauttia cocktailin, grillissä valmistetun aterian tai katsella vihannesten rauhallista kasvua puutarhassa. No, unelmaelämä maksaa 4 000 euroa yöltä, ja me tyydymme superior-huoneeseen 500 eurolla yöltä, kiitos aulan ja yhteisen terassin mukavuuden.
160-paikkaisessa ravintolassa tarjoillaan terveellistä, tasapainoista, kausittaista ja ennen kaikkea maukasta välimerellistä ruokaa, jonka tuotteet on valittu parhaiden tuottajien valikoimista. Ja miksi et täydentäisi illallista hotellin cocktailbaarissa?
Baaritiimi on päättänyt käyttää tuoreita tuotteita: minuuttipohjaisia mausteita, morttelissa murskattuja mausteita, kylmäuutettuja mehuja ja kotitekoisia siirappeja tarjotakseen vieraille omaperäisen menun.
Makeanhampaita ei myöskään jätetä huomiotta, silläBrach-hotellin sydämessä sijaitseva konditoria on todellinen naapuruston putiikki, jota johtaa pääkondiittori Yann Brys, joka on vuonna 2011 Meilleur Ouvrier de France. Yann Brys tarjoaa perinteisiä jälkiruokia sekä omaperäisiä, värikkäitä luomuksia, jotka täydentävät suolaisia ruokia.
Täydellinen osoite seuraavalle illallesi Pariisissa?
Paikka
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Virallinen sivusto
brachparis.com
