Jos olet kulinaarinen seikkailija, tässä on uusi makuelämys Pariisin sydämessä. Vuoden 2021 alussa, vain kivenheiton päässä Grand Rexistä, osoitteessa 46 rue poissonnière, aukeaa pieni gourmet-tiski. Esittelyssä on Momo House, uusi kuuma paikka, jossa voit maistella katuruokaa Nepalista ja Tiibetistä.
Ravintolan omistaja tervehtii sinua heti. Hän on tiibetiläissyntyinen ja yli 20 vuotta Pariisissa asunut mies, joka ottaa sydämelleen tehtävänsä esitellä ihmisille kotimaansa katuruokaa. Täällä on baari, jossa tarjoillaan Momoa, nepalilaista versiota raviolista, joka on 100-prosenttisesti kotitekoista ja jossa on kolme täytettä: kasvisruokaa (sieniä, kaalia, sipulia, perunaa, porkkanaa ja korianteria), naudanlihaa tai kanaa. Jokainen resepti on maustettu perinteisillä nepalilaisilla mausteilla.
Sitten valitsemme, miten ne valmistetaan: höyrytettynä, paistettuna, keitossa tai maustettuna. Lisukkeeksi tarjotaan riisiä tai salaattia. Kun olet tehnyt valintasi, on aika ryhtyä kokkaamaan. Reseptit valmistetaan edessäsi avoimessa keittiössä, juuri oikeaan aikaan. Tulos? Valtava hitti: ravioli on suussa sulavaa ja täyteläisen makuista. Rohkeimmat voivat pyytää myös kotitekoista chilikastiketta, mutta varoitan, että se on todella kouriintuntuvaa!
Myös hinta on hyvä: kahdeksasta höyrytetystä tai paistetusta momosta saa 9 euroa, keittoversiosta 10 euroa ja mausteisista paistetuista momoista 10,50 euroa. Ravintola on saatavilla Deliveroon kautta myös nouto- tai toimituspalveluna.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2021 At 1. tammikuu 2024
Paikka
Momo House
46 Rue Poissonnière
75010 Paris 10
Pääsy
Bonne Nouvellen metroasema (linjat 8 ja 9).
Hinnat
8 raviolis Vapeur ou frit : €9
raviolis en soupe : €10
Raviolis frits épicés : €10.5
Virallinen sivusto
momohouse.fr