Maaliskuussa 2022 Pariisiin saapui ensimmäinen immersiivinen ravintola: Ephemera. Konsepti? Viihdettä lautasellasi ja ympärilläsi, mukaansatempaava sisustus ja upeat projisoinnit aterian joka hetki. Ensimmäistä kertaa Ephemera vie meidät 20 000 meripeninkulman syvyyksiin. Koralliriuttojen, kiehtovien kuilujen ja syvänmeren välissä runollinen ja musiikillinen maisemakuva vie meidät meren alle.
Vuotta myöhemmin on aika vaihtaa merenpohja uuteen seikkailuun. Kyllä, Ephemera-konsepti leviää pääkaupunkiin tarjotakseen uuden teeman epätavallisia kulinaarisia kokemuksia etsiville herkkusuille. Huhtikuun 25. päivästä alkaen kello 2°23 odottaa kaikenikäisiä pariisilaisia hyvin erityinen tehtävä, jopa avaruuslento. Kuten olette varmasti huomanneet, Ephemeran toinen teema vie meidät äärettömyyteen ja sen ulkopuolelle.
Stellar on spotti, joka vie meidät avaruusretkelle tämän Ephemeran tarjoaman immersiivisen kokemuksen aikana. Tässä toisessa ravintolassa voit odottaa löytäväsi ruokalistan, joka sopii tähtienväliseen sisustukseen. Ravintola on levittäytynyt kahteen kerrokseen, ja seinillä on projektioita, yläpuolella roikkuu planeettoja ja jopa huone, josta voi nähdä kuun luukuista.
Tähtien keskellä voit nauttia Nebulan alkuruoan, joka osoittautuu erinomaiseksi kotitekoiseksi taramaksi, meteoriitteja, jotka ovat itse asiassa rapeita kanakaraageja, vitamiinipitoinen kala won spatial ja muita herkkuja. Huomaa, että tämän artikkelin kuvissa on pienennettyjä annoksia ravintolan avajaisista. Ne eivät edusta ravintolassa tarjoiltuja ruokia.
Oletko siis valmis aterioimaan päätä huumaavasti?
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 13. tammikuu 2026
Paikka
Stellar Restaurant - Ephemera
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Pääsy
Metro Saint-Ambroise (linja 9)
Virallinen sivusto
www.ephemera-group.com
