Olet ehkä jo vieraillut Menierin suklaatehtaalla Heritage Days-tapahtuman aikana. Tämä useita vuosia hylätty paikka, joka oli Nestlé Francen pääkonttori vuosina 1996-2020, on nousemassa tuhkastaan, ja se houkuttelee todennäköisesti valtavasti väkeä.
Menierin entinen suklaatehdas Noisielissa (Seine-et-Marne), 1800-luvun arkkitehtoninen helmi, on saamassa uuden elämän Linkcityn johtaman kunnianhimoisen saneeraushankkeen ansiosta. Vuoteen 2028 mennessä tähän neljä vuotta tyhjillään olleeseen ikoniseen paikkaan rakennetaan Cité du goût, gastronomiaan, hyvinvointiin ja matkailuun keskittyvä kokonaisuus, johon rakennetaan 560 asuntoa, luksushotelli ja kylpylä. Tämä muutos merkitsee uutta aikakautta alueelle, jota aiemmin hallitsi suklaan tuotanto.
Vuonna 1825 perustettu Menierin suklaatehdas oli aikoinaan maailman suurin suklaatehdas, joka oli alan edelläkävijä innovatiivisilla prosesseillaan. Vuosikymmenten kuluessa historialliset rakennukset muuttuivat kuitenkin nykyaikaiseen tuotantoon soveltumattomiksi, minkä vuoksi tehdas suljettiin kokonaan 1990-luvulla. Vuoteen 2020 asti Nestlén pääkonttori sijaitsi suklaatehtaassa, ja nyt se muuttuu nautinnolle ja hyvinvoinnille omistetuksi tilaksi. Hankkeessa säilytetään historialliset julkisivut, kuten kuuluisa kaakaopuun mosaiikkijulkisivu.
Hankkeen ytimessä on 3 500 m²:n kylpylän luominen, jota hallinnoi italialainen QC Terme-ryhmä, joka on tunnettu huippuluokan wellness-keskuksistaan. Kylpylä sijoitetaan entiseen makeistehtaaseen, joka on Marne-joen rannalla sijaitseva maamerkki. Tämä ainutlaatuinen tila tarjoaa saunoja, höyrysaunoja, hierontahuoneita ja talvipuutarhan. Suuri innovaatio on kuitenkin katolla sijaitsevat altaat, joista avautuu panoraamanäkymät ympäröiville historiallisille monumenteille, kuten Moulin Saulnierille, joka on teollisen arkkitehtuurin symboli.
Cité du goût ei rajoitu vain kylpylään. Katedraaliin, yhteen historiallisista rakennuksista, rakennetaan neljän tähden hotelli, jota täydentävät monipuoliset ravintolat ja opiskelija-asuntola. Asuinhuoneistot jakautuvat suojeltujen rakennusten ja uusien rakennusten kesken. Tähän laajaan hankkeeseen sisältyy myös vapaa-ajan ja matkailupalveluja, jotka tekevät alueesta todellisen kulttuuri- ja gastronomisen kohteen.
Kunnostus on osa kunnianhimoista ekologista lähestymistapaa, jossa asennetaan maalämpöverkko hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi. Suunnitteilla on myös toimenpiteitä paikallisen eläimistön suojelemiseksi, kuten pesälaatikoiden asentaminen. Hankkeella ei ainoastaan säilytetä poikkeuksellista teollisuusperintöä, vaan se myös elvyttää sitä avaamalla sen kaupungille ja luomalla matkailunähtävyyden.
Noisielissa entinen Menierin suklaatehdas valmistautuu avaamaan uuden luvun historiassaan, jossa suklaataiteen tilalle tulee hyvinvoinnin ja gastronomian taide. Tämä on yksi Ile-de-Francen alueen suurista hankkeista , joihin emme malta odottaa tutustumista tulevina vuosina.
Suositusikä
Kaikille
