Yksi niistä asioista, joita rakastamme tehdä, kun kylmä sää alkaa Pariisissa, on suunnata teehuoneisiin nauttimaan Pariisin parhaista teehetkistä. Ja juhlallisessa loppuvuodesta meitä odottavat jouluiset teehetket, kuten vuoden 2024 jouluinen teehetki Pariisin Peninsulassa!
Tämän iltapäiväteen on luonut lahjakas kondiittori Anne Coruble, joka käyttää kauden tuotteita, kuten päärynöitä, sitrushedelmiä ja suklaata, ja David Bizet suolaisen puolen, ja iltapäivätee on varmasti mieluinen.
The Peninsula Paris juhlistaa joulua taianomaisella teehetkellä, joka lämmittää sydämiä ja ilahduttaa makuhermoja. Le Lobby -ravintola kutsuu sinut 1.-31.12.2024 gourmet-matkalle ylelliseen ympäristöönsä, joka sopii täydellisesti talven makuun sopivien makeiden ja suolaisten ruokien nauttimiseen.
Tässä entisessä juhlasalissa, jossa pariisilainen eleganssi loistaa, kondiittori Anne Coruble sublimoi kauden makuja. Kun olet asettunut paikoillesi, on ruokalistan vuoro. Mutta mitä tämä herkullinen teehetki tarkalleen ottaen tarjoaa? Kanelista vaniljaan ja suklaaseen, jokainen suupala herättää lämpimiä muistoja juhlakaudesta. Ensimmäinen askel on valita kuuma juoma. Me valitsemme luonnollisesti wieniläisen kaakaon, joka on epäilemättä yksi Pariisin parhaista kaakaoista. Meitä houkuttelee myös herkullinen matcha latte soijamaidolla, joka on sekä helposti sulavaa että kermaista.
Maistiaiset alkavat tyylikkäästi profiterolella, jossa on Bretagnesta peräisin olevaa kuorrutettua vaniljaa, jota on täydennetty mustalla kardemummalla ja Madagaskarilta peräisin olevalla suklaalla.
Se jatkuu tahitilaisella vaniljatortulla, jossa on valkoista misoa ja hienoa karamellisoitua gavottea. Makujen baletti jatkuu Piemonten hasselpähkinöitä sisältävällä religieuse-juustolla, jota seuraa fleur de duja ja kaakaomunkki, jotka kaikki ovat rohkeudessaan vietteleviä.
Suolaisen puolen luomukset ovat yhtä hienostuneita. Tuoreen vuohenjuuston kera valmistettu butternutconfit ja mustalla tryffelillä maustettu maa-artisokkatorttu avaavat pallon. Sinihummeria sisältävä yltäkylläinen bao jatarragonin ja osciètre-kaviaarin hienovarainen yhdistelmä tuovat merellisen lisän tähän ainutlaatuiseen kokemukseen.
Tästä teehetkestä on kaksi versiota:
Tämä juhlava must-have on saatavilla maanantaista lauantaihin kello 15.00-18.00, ja siitä voi nauttia vain varaamalla pöydän numerosta 01 58 12 28 88 tai ppr@peninsula.com. Täydellinen tilaisuus kokea L'Heure du Thén taidePariisissa kaikessa juhlallisessa loistossaan.
Haluatko juhlallisen teehetken maagisessa ympäristössä? Odotatko innolla Peninsula Paris Christmas Tea Time 2024 -tapahtumaa, jonka on luonut yksi maailman parhaista kondiittoreista? Suuntaa palatsiin herkuttelemaan makunystyröitäsi!
Herkkä Hespéridée Yule Log Peninsula Paris 2024 -hotellissa Anne Corublen suunnittelema
Peninsula Paris esittelee kymmenvuotisjuhlansa kunniaksi poikkeuksellisen leivonnaisen: lahjakkaan keittiömestarin Anne Corublen suunnitteleman Hespéridée-juhlapuuron. Tämä halko, joka on todellinen sitrushedelmien sinfonia, on kunnianosoitus luonnolle ja palatsin avajaisille vuonna 2014. [Lue lisää]
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. joulukuu 2024
Paikka
The Peninsula Pariisi
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Hinnat
Tea time de Noël : €85
tea time avec champagne ou cocktail : €105
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.peninsula.com
Herkkä Hespéridée Yule Log Peninsula Paris 2024 -hotellissa Anne Corublen suunnittelema
