Kuka sanoi, että rue Sainte Annella on vain japanilaisia ravintoloita? Jos etsit tarpeeksi tarkkaan, löydät erinomaisen Brasserie Réjanen Hôtel Nolinski -hotellissa Avenue de l'Opéra -kadun kulmassa.
Tee olosi mukavaksi sohvalla ja nauti hillitystä tunnelmasta romanttisen ystävänpäivän illan aikana.
Keittiömestari Fulvio Pischedda onlaatinut herkullisen menun , joka huipentuu Yann Brysin, Meilleur Ouvrier de France -ravintoloitsijan, luomaan jälkiruokaan!
Ystävänpäivän menu 2019
90€/hlö.
Amuse Bouche
***
Poseerattuja langustineja, mausteista fenkolia ja kookoslientä
tai
Maidolla ruokittua vasikanlihaa tataki, äyriäissabayonia ja Daurenki-kaviaaria
***
Naposteltavia kampasimpukoita, kermaista sahramirisottoa, Bercy-kastiketta
tai
Black Angus -naudanlihafileetä, maa-artisokkagratiinia, Périgourdine-kastiketta
***
Jälkiruoka, jonka on luonut Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France -kondiittori.
Lisää ideoita ystävänpäiväksi:
Päivämäärät ja aikataulut
Se 14. helmikuu 2019
Paikka
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Hinnat
€90
Virallinen sivusto
rejaneparis.com
Varaukset
01 42 86 10 10
contact@brasserierejane.com