Gastronominen ystävänpäivä tyylikkäässä Sphère-ravintolassa!

Ohella Communiqué Sponsorisé · Julkaistu 26. tammikuu 2024 klo 13:56
Sponsoroitu - Tilava huone, jossa on nykyaikainen, tyylikäs sisustus ja keittiömestari Tetsuya YOSHIDAn huippuluokan keittiö, mikä tekee Le Sphère Paris 8ème -ravintolasta erittäin romanttisen illan.

Sphère on uusin lisäys ravintola-perheeseen, joka jo nyt ilahduttaa makuhermojamme: Passionné, Shiro, To ja Ao Izakaya. Tämä gourmet-ravintola rue de la Boétie -kadulla 8. arrondissementissa, vain kivenheiton päässä Miromesnilin metroasemalta, tarjoaa upeat puitteet romanttiselle illalle.

Ystävänpäivän menu
280€ per henkilö.

Menuun sisältyy:
2 alkuruokaa + kala + liha + jälkiruoka + jälkiruoka.

Ensimmäinen alkupala
Carpaccio kampasimpukoista
ja kaviaaria, Granny Smithiä, retiisiä ja selleriä

Toinen alkupala
Terriini hanhenmaksasta, sauternes
taateleita ja maa-artisokkia kahvin kera, kaakaomehutiiviste

Kala
Pannulla paistettua Saint-Pierreä, mustasta tryffelistä purjofondue,
nuppusienimehuemulsiota

Liha
Paahdettua Wagyu-naudan ulkofileetä, suolakuorrutettua punajuurta,
grillattua perunagnocchia, jus de corsé

Pré jälkiruoka
Sveitsiläistä marenkia greippikastikkeella.
greippimarmeladia ja sitruunakaviaaria
kookosmoussea ja sitruunamelissakrassia

Jälkiruoka
Trocadéro-hasselpähkinäkeksi
kermainen Grand cru -suklaa 70 %
praliné Tahitin vaniljalla
ganachemontée Vanilja-hasselpähkinäjäätelöä

Varaukset verkossa

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Se 14. helmikuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Reittisuunnittelija

    Hinnat
    Menu Saint Valentin : €280

    Virallinen sivusto
    restaurantsphere.com

    Varaukset
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Kommentit