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La bière c'est démodé, place à la "vière" la bierre-vin de la brasserie Gallia Paris !

La bière c'est démodé, place à la vière de la brasserie Gallia !La bière c'est démodé, place à la vière de la brasserie Gallia !La bière c'est démodé, place à la vière de la brasserie Gallia !La bière c'est démodé, place à la vière de la brasserie Gallia !
Par Audrey de Sortiraparis · Publié le 14 août 2022 à 9h34
La "vière" c'est la nouvelle boisson hybride bierre-vin élaborée par la brasserie artisanale Gallia Paris. Un concept moderne et créatif pour redorer l'image de la bière, à découvrir au bar Gallia à Pantin ou lors d'une visite privée du lieu de production juste à côté !

Fini la bière démodée, place à la vière ! Le concept hybride de bierre-vin a été récemment lancé par la brasserie artisanale Gallia Paris, située à Pantin. Gustativement parlant, il s'agit d'une bière portant les caractéristiques reconnaissables du vin.

Dans le lieu de production de Gallia, Rémy, le brasseur, entame la révolution de la bière, en bousculant les codes poussiéreux de la "bibine", pour faire place à des expérimentations créatives. Apparaissent alors des bières "modernes", de caractère, avec une affinité pour les terroirs français. Lassé de l'image classique et non flâteuse de la bière, l'artisan décide de lui ajouter une touche sexy-chic en l'alliant à du vin, breuvage plus noble. La "vière" est née ! La boisson est déclinée en plusieurs "cépages", entre autres, Merlot, Muscat et Pinot Noir, à déguster au bar ou à shopper en ligne.


Les trucs en plus :

  • le concept unique de bières "créatives", confectionnées à Paris
  • le bar ou plutôt le Taproom, c'est-à-dire le lieu où une brasserie sert ses propres bières, pour les boire directement à la source
  • les visites privées de la brasserie de Pantin pour découvrir les étapes du processus de fabrication, et finir par une dégustation des dernières nouveautés. Réservations ici.
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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 7 août 2022

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    35 Rue Méhul
    93500 Pantin

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    Métro 5 Église de Pantin

    Site officiel
    galliaparis.com

    Lien(s) de Réservation
    www.billetweb.fr

    Mots-clés : pantin, que faire ce weekend, que faire en mars, que faire en île de france ce week end, expérience insolite guide, activité insolite guide, vière, gallia, taproom, que faire à Paris quand il pleut guide, Seine st Denis
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    Polpo Nord, la célèbre terrasse d’hiver, s’installe à nouveau sur les quais de Seine pour un hiver chaleureux et festif à deux pas de Paris ! Après Polpo Plage, le refuge de Levallois (92) se mue en station de ski urbaine, à découvrir du mercredi au dimanche jusqu’à la mi-mars 2025. Ambiance alpine, télécabines cosy, piste de curling, plats gourmands et fromages fondants ... il ne manque plus que la neige !
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    La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau
    Maxim's, le restaurant parisien iconique, vous ouvre les portes de La Parenthèse Belle Époque, un bar éphémère à découvrir jusqu'à fin 2024, où l'art et le champagne s'accordent dans une élégance rétro-chic. Dans les étages privés, au cœur des salons d'antan qui fleurent bon l'Art Nouveau, faites l'expérience d'une dégustation de cuvées emblématiques d' une célèbre maison champenoise, complice historique de cette adresse d'exception.
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    10ème Ciel : Le Rooftop éphémère avec vue sur la Tour Eiffel fait son grand retour cet hiver 2024
    Un tête-à-tête avec la Tour Eiffel, ça vous dit ? Le 10ème Ciel, le fameux bar en rooftop du Pullman Tour Eiffel s'ouvre à nouveau à nous à l'occasion des fêtes de fin d'année, du 21 décembre 2024 au 4 janvier 2025. Il n'existe pas de lieu plus idéal pour admirer la belle dame de fer en nocturne, en mode cocktails et tapas italiens, sur fond de DJ sets.
    Polpo Nord : terrasse d'hiver gourmande avec télécabines et piste de curling en bord de Seine
    Polpo Nord, la célèbre terrasse d’hiver, s’installe à nouveau sur les quais de Seine pour un hiver chaleureux et festif à deux pas de Paris ! Après Polpo Plage, le refuge de Levallois (92) se mue en station de ski urbaine, à découvrir du mercredi au dimanche jusqu’à la mi-mars 2025. Ambiance alpine, télécabines cosy, piste de curling, plats gourmands et fromages fondants ... il ne manque plus que la neige !
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    Le Biscornu, bar-club pour les épicuriens et amateurs de bonne ambiance !
    Niché au cœur de Paris, Le Biscornu est un restaurant-bar-club qui ne laisse jamais indifférent. Il faut dire que l’ambiance y est ultra chaleureuse la journée et folle le soir, avec des DJ set !
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    La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau
    Maxim's, le restaurant parisien iconique, vous ouvre les portes de La Parenthèse Belle Époque, un bar éphémère à découvrir jusqu'à fin 2024, où l'art et le champagne s'accordent dans une élégance rétro-chic. Dans les étages privés, au cœur des salons d'antan qui fleurent bon l'Art Nouveau, faites l'expérience d'une dégustation de cuvées emblématiques d' une célèbre maison champenoise, complice historique de cette adresse d'exception.
    Insolite, le Monastic, un bar skeapeasy caché dans une chapelle, aux portes de Paris
    Et si on sortait des sentiers battus ? Le Monastic, voilà le nom de ce bar à rhum - speakeasy, caché dans un ancien monastère néo-gothique restauré (et désacralisé, on vous rassure). Dans une ambiance hors du temps, filez y vivre une expérience particulière et initiez-vpus, pourquoi pas, à l'art de la dégustation des rhums du monde.
    Un lieu inédit : le Miami Boulevard ( Terrasse / Bar-club & Karaoke )
    Un lieu complètement inédit : bar / club / resto et même Karoke ! Miami Boulevard c’est grand, c’est beau, il y a de la place et on adore faire la fête, on peu venir prendre un verre, fêter une occasion, manger, chanter et même privatiser une salle pour toi et tes amis !
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    Polpo Nord : terrasse d'hiver gourmande avec télécabines et piste de curling en bord de Seine
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    Cœur Sacré, le rooftop de Montmartre, bar-restaurant et boutique de créateurs
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    Insolite, le Monastic, un bar skeapeasy caché dans une chapelle, aux portes de Paris
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    Polpo Nord : terrasse d'hiver gourmande avec télécabines et piste de curling en bord de Seine
    Polpo Nord, la célèbre terrasse d’hiver, s’installe à nouveau sur les quais de Seine pour un hiver chaleureux et festif à deux pas de Paris ! Après Polpo Plage, le refuge de Levallois (92) se mue en station de ski urbaine, à découvrir du mercredi au dimanche jusqu’à la mi-mars 2025. Ambiance alpine, télécabines cosy, piste de curling, plats gourmands et fromages fondants ... il ne manque plus que la neige !
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