C’est dans le 16e arrondissement, à l’abri du tumulte de la vie parisienne, que siège le Saint James. De son jardin s’envolaient, autrefois, les premières montgolfières... et c’est autour de cette anecdote que la terrasse cachée de cet hôtel 5 étoiles a été imaginée ! Ce lieu, réservé aux membres du club en journée, révèle ses charmes secrets le soir à partir de 19h aux Parisiens et aux quidams de passage. Et pour ce printemps-été 2022, de belles nouveautés sont au rendez-vous.
Avec le chef Julien Dumas, le Saint James vous propose un dîner idyllique à la lumière des étoiles. Le régal des yeux n’y a d’égal que celui des papilles notamment avec les mets de la carte estivale réalisés devant les convives grâce au brasero installé tout à côté. Mais ce n'est pas tout ! Réputé pour son amour du végétal et des produits de la mer, le jeune chef étoilé remet le végétal au centre de l'assiette, mais pas seulement.
Parmi les douceurs qu'on y trouve, cet été, citons les asperges blanches à la plancha, les sardines marinées façon ceviche, le homard breton ou encore le cochon de lait avec ses pommes de terre à la braise.
Et quoi de mieux pour profiter de ce spot aussi extravagant que glamour qu’un cocktail ? A vous les belles soirées d’été à siroter l’une des créations de la saison ! Et si vous avez envie de vous rafraîchir, des cocktails sans alcool sont aussi à la carte. Bref, l'un des endroits les plus chics pour se retrouver entre amis ou collègues... On y va ?
Dates et Horaires
À partir du 16 mai 2022
Lieu
Saint James Paris
43 Avenue Bugeaud
75116 Paris 16
Accès
RER C station "Avenue Foch"
Site officiel
www.saint-james-paris.com
