Le Bout du Parc : notre test du café-hôtel trois étoiles en bordure du parc de Versailles

Le Bout du Parc, c'est le café-hôtel aux trois étoiles qui vous attend à Versailles depuis la fin du mois d'avril 2024, proposant une fusion parfaite entre nature et confort moderne. Situé à l'entrée du Parc du Château de Versailles, cet établissement promet une expérience unique, alliant architecture éco-responsable et accueil chaleureux, dans le cadre prestigieux de l'éco-quartier de Gally. Un hôtel dans lequel nous avons pu dormir une nuit... On vous dit tout !

Envie de mener, en quelque sorte, la "vie de château" à moindres frais à Versailles ? Direction Le Bout du Parc, café-hôtel qui a ouvert ses portes en bordure du Château de Versailles fin avril 2024. Alors, certes, ce n'est pas la vie de château à proprement parler (il ne faut pas abuser non plus...), mais le cadre vous en donnera l'impression d'y être, en tout cas.

L'établissement, trois étoiles, se niche également au cœur de l'éco-quartier de Gally, un projet innovant de plus de 20 hectares situé entre le célèbre domaine du Château de Versailles et Saint-Cyr-l'École. Juste à l'orée du parc du Château, accessible depuis la grille de l’Étoile Royale, Le Bout du Parc propose une expérience où simplicité et convivialité se mêlent parfaitement à l'environnement naturel environnant.

La conception de ce café-hôtel a été un véritable défi architectural et environnemental. Le projet, dirigé par le groupe Huttopia et marquant leur quatrième adresse sous la marque Hoscar, a été soigneusement élaboré pour respecter la hauteur limitée à 9 mètres, en harmonie avec le cadre historique du Parc de Versailles tout en incorporant des éléments modernes et écologiques. Les architectes William Wilmotte et Bénédicte Lorenzetto, avec l'appui du paysagiste Michel Desvigne, ont créé un bâtiment principal en bois naturel teinté gris, surmonté d’une toiture en zinc, intégrant élégamment l’esprit des jardins à la française conçus par Le Nôtre. Autour de l’hôtel, trente chalets en bois se fondent dans le paysage, offrant un cadre idéal pour un séjour en pleine nature.

Un hôtel qui propose également deux grandes salles de séminaires, toutes équipées et louables à la demi-journée, pour travailler au calme. Notez que ces salles sont modulables, s'adaptant aux tailles et besoins des équipes.

Côté café-restaurant, la carte propose plein de belles choses, pour toutes les bourses. Comptez ainsi entre 9 et 16,50 euros les entrées (velouté du moment, œuf mayonnaise, assiette de saumon fumé, raviole à la crème...), entre 16 et 22 euros les plats (croque-monsieur, raviole, pièce de viande, saucisses, etc.) entre 12,50 et 18 euros la pizza ou encore entre 6 et 12 euros les desserts (salade de fruits, fondant au chocolat, crème brûlée, etc.). De quoi bien se remplir l'estomac que vous séjourniez à l'hôtel ou non !

Le Bout du Parc se distingue non seulement par son architecture, mais également par sa fonctionnalité et son offre de services variée. L'intérieur, conçu par Valérie Taesch, privilégie la simplicité et la durabilité sans compromettre le confort. Les espaces communs, décorés de bois et de teintes chaudes, invitent à la détente et à la convivialité, avec de grandes baies vitrées ouvrant sur les jardins luxuriants. Le café propose une cuisine simple et familiale, avec des produits locaux, tandis que l'hôtel offre divers types d'hébergements, des chambres doubles standard aux chalets privés, en passant par des dortoirs, adaptés à toutes les préférences et budgets.

Notre test de l'Hôtel Le Bout du Parc à Versailles :

Un hôtel dans lequel nous avons pu dormir une nuit... À notre arrivée, l'accueil se fait très simplement et très chaleureusement. Nous concernant, nous avons séjourné dans un chalet (il y en a 30 en tout) à l'extérieur du bâtiment. L'espace, tout en bois et assez minimaliste, est extrêmement confortable. Le lit est très confortable (même sans traversin) et la salle de bain, bien que petite, est très fonctionnelle et très moderne. On se sent comme à la maison, et la petite terrasse à l'entrée, avec chaises et table, promet de belles soirées de détente en été. Notez qu'il y a également 23 chambres et 12 dortoirs (l'hôtel fait aussi auberge de jeunesse), proposant une expérience 100% confort pour tous les budgets.

Concernant le restaurant, la carte est elle aussi assez simple et très maîtrisée, proposant une cuisine de bouillon, ainsi que des pizzas. On s'est donc laissé tenter par les deux parties de cette carte, avec en entrée des œufs mayonnaise, très bons, et une pizza chèvre-miel. La pizza est particulièrement savoureuse, très légère et parfaite pour un bon repas. Des pizzas qui ont déjà leur petite réputation (ça se comprend) et qu'il est possible de commander à emporter pour les personnes ne séjournant pas à l'hôtel, mais aussi pour les clients de l'hôtel qui séjournent dans des chalets. En dessert, une salade de fruits frais, idéal pour l'été.

Les espaces communs sont quant à eux ultra confortables, qu'il s'agisse de la terrasse ou de la salle de restauration, dans laquelle on peut simplement se poser et boire un café tout en télétravaillant (par exemple). Tout est ouvert pour vous faire sentir comme à la maison et vous inciter à rester profiter un peu du calme de l'endroit. Pour l'auberge de jeunesse, un espace "cuisine" est aussi à disposition, avec des micro-ondes, pour faire réchauffer ses plats ou son petit-déjeuner. On profite également d'une belle terrasse sur le toit, ainsi que d'un espace avec babyfoot, pour se détendre avant de dîner, par exemple.

Au petit déjeuner, le lendemain matin, on a opté pour le continental, avec un verre de jus de fruits, un croissant ou pain au chocolat au choix, du pain, du beurre, de la confiture, un fromage blanc et une boisson chaude au choix. Un petit-déjeuner simple et équilibré, conçu avec des produits 100% locaux, qui ravira tous les gourmands. Résultat de ce court séjour : on a passé un super moment, très calme et très douillet. Un hôtel à découvrir si vous voulez séjourner à Versailles, un peu excentré et loin du tumulte de la ville... Et sinon, vous pouvez toujours vous régaler au restaurant de l'hôtel. Ne vous reste plus qu'à vous faire votre propre avis !

Avec ce nouveau projet, Versailles renforce son image de destination "ville nature", attentive à la préservation de son histoire tout en se projetant vers l'avenir avec des initiatives écologiques et innovantes. On se réserve un séjour à Versailles, les amis ?

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