Le beau temps est de retour ? Et si on se laissait tenter par une délicieuse volaille d'exception, cuisinée de façon magistrale par le chef Antoine Westermann ? Cet été 2021, jusqu'à la fin du mois d'août, le restaurant Coq Rico nous propose de nous régaler avec une Coq'Box savoureuse.
Pochée au bouillon et cuite lentement à basse température, les volailles fermières françaises du Coq Rico n'ont pas leur pareil. Pour cet été, le restaurant a imaginé une box composée d'une volaille Noire de Challans accompagnée de ' sauces maison : mayonnaise, sauce gribiche menthe, coriandre, et salsa verde de persil, noisettes et citron. Quelques pickles maison accompagnent le tout pour la touche croquante et fraîche.
Et pour n'avoir qu'à la manger une fois en pique-nique, la volaille est déjà prédécoupée et prête à être dégustée à la main. On aime sa chair savoureuse e ses arômes prononcés, gage d'une volaille élevée dans la nature et nourrie aux bons produits. Comptez 3 à 4 bons mangeurs pour cette jolie volaille à partager.
Dates et Horaires
Du 8 juillet 2021 au 31 août 2021
Lieu
Le Coq & Fils
98 Rue Lepic
75018 Paris 18
Accès
Lamarck-Caulaincourt (Ligne 12)
Tarifs
La Box 3/4 personnes : 76€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
lecoq-fils.com
