Az Aux Lyonnais egy bisztronómiai étterem, amelyet Monsieur Ducasse vezet. Az elmúlt 12 évben az étterem a lyoni gasztronómiát mutatja be Párizs szívében, jó hangulatú, canaille hangulatban, ahogy mi mondjuk, így ez az első Lyonon kívüli étterem, amely elnyerte a "Bouchon Lyonnais" címkét.
