A Les Bichettes de Belleville, egy barátságos családi étterem a Belleville negyedben, két galette-et kínál nekünk, az egyiket mogyorós frangipane-nal, hogy a hagyománytisztelőknek örömet okozzon, a másikat pedig sósan, fekete pudinggal és olvadó almával - imádjuk!