A Shangri La Paris isteni és gigantikus Bauhinia brunchja nagy örömünkre megújult. Quentin Testart séf érkezésével a brunch a tenger gyümölcsei előtt tiszteleg, egy héjkészítő paddal, az asztalnál felszolgált ételekkel, műsorral és egy büféasztalos desszertbüfével, amiből mindent meg lehet enni.