Yann Menguy karácsonyi farönkjei a Goutte d'Or Pâtisserie 2020-ban

Által My de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Megjelent 2020. december 21.-kor11:20
Idén, 2020-ban Yann Menguy 4 különböző rönköt kínál nekünk karácsonyra és az ünnepi időszakra. 4 különböző ízt, hogy minden ínyenc ízlésének örömet szerezzen!

Az egyik kedvenc cukrászdánk Yann Menguy Goutte d'Or Pâtisserie-je a párizsi 18. kerületben. A 2020-as karácsonyra a séf úgy döntött, hogy nem egy jellegzetes rönköt, hanem 4 különböző ízű rönköt mutat be.

Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Így a karácsonyi asztalok programja a következőket tartalmazza :

  • Mon Beau Sapin
    Ropogós vaníliás mandulás keksz, mézes krém, fleur de sel praliné és narancsvirágos mousse. A séf zászlóshajó ízek, amelyeket szeretünk.
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  • La Scie d'Or
    Egy bali csokoládé rönk, ritka brownie keksszel, ahogy a séf mondja, kakaóbabtól, krémes csokoládétól és egy csipetnyi vaníliás karamellától roskadozó.
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  • La Noisette-Yuzu
    Egy mogyoró mousse, egy mogyoró dacquoise zúzott mogyoróval, egy fanyar citruslekvár, amely úgy van megmunkálva, mint egy olvadó gyümölcspaszta, és egy citrom-yuzu krém, mogyoró mázzal és kandírozott yuzu héjjal.
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  • A mango-jázmin
    Vaníliás keksz, fekete teás jázminos hab, sima mangóbetét és tejszínhabos máz kókuszreszelékkel.
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És persze bőven van idő felfedezni az egyedi desszerteket, süteményeket és karácsonyi csokoládékat.

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