A Mandarin Oriental szálloda szívében található Le Camélia, egy világos és békés oázis, amely elegáns, modern környezetével és kifinomult ételeivel biztosan elnyeri tetszését.
Ez a Maxime Gilbert séf által összeállított ünnepi villásreggeli kanapéválasztékkal kezdődik: nyers hamachi burratával és avokádó salsa-val, vagy egy könnyű ceviche leves, amelyet egy finom Osciètre kaviárral gazdagítottak. Az előételek karácsonyi ruhába öltöztetett buggyantott tojással lepnek meg, amelyet fekete szarvasgombával és finom csirkemártással készült gombafrikás egészít ki.
Főételként a vendégek választhatnak a sült bresse-i kappan között, szarvasgombás téli zöldségekkel, vagy a lazac Pithiviers zellerkrémes mártással és csirke jusszal. Mindegyik étel a séf szakértelme és a kivételes termékek iránti tiszteletadás. Végül, de nem utolsósorban, Julien Dugourd-ra bízták az édességet, aki egy kocsit kínál gondosan elkészített karácsonyi desszertekből, hogy ünnepi és elegáns módon zárja le ezt az ínyenc élményt.
Mint egy ínyenc párizsi reggeli:
Kanapék választéka
Nyers hamachi, burrata salsa és avokádó
Könnyű ceviche leves Osciètre kaviár szemekkel
Bejegyzések :
Fagyasztott tyúktojás karácsonyi ruhában
Gombás frikaszé fekete szarvasgombával és csirkemártással
Articsóka agnolotti homárkonzervvel
Főételek (az Ön választása szerint) :
Sült Bresse kappan szarvasgombás téli zöldségekkel
vagy
Pithiviers lazac, zellerkrém, csirke jus
Desszertek :
A karácsonyi desszertkocsi Julien Dugourd-tól
Ez a kivételes villásreggeli 200 euróba kerül személyenként, és egyedülálló gasztronómiai élményt nyújt az ünnepi időszak megünneplésére egy kivételes környezetben. Ne felejtsen el foglalni!
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. december 25. Nál nél 2025. január 1.
Hely
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Hozzáférés
Concorde metróállomás
Árak
Adulte : €200
Hivatalos oldal
www.mandarinoriental.com
Foglalás
www.mandarinoriental.com
