Karácsony és Szilveszter 2024 Párizsban: ínyenc menü a Cleo étteremben egy top séftől

Nagyszerű ínyenc tervet keres 2023 karácsony estéjére és 2024 szilveszterére Párizsban? Akkor irány Párizs 7. kerülete, egy kőhajításnyira a Les Invalides-től, és nyomja ki a Le Narcisse Blanc, a párizsi art de vivre zászlóshajójának számító, bájos szálloda ajtaját. Itt található a Cléo étterem, egy finom gourmet étterem, amelyet Bruno Aubin séf, egy korábbi Top Chef versenyző vezet. Az egyszerre elegáns és barátságos környezetben, egy fenséges terasszal rendelkező étteremben olyan kulináris élményt élvezhet, amely kedvenc bűneinket idézi, miközben eredeti csavart ad hozzá.

Cléo, pezsgő és megfizethető gasztronómia Bruno Aubin által a Le Narcisse Blanc-ban
Fedezze fel a Cléo-t, a Le Narcisse Blanc éttermét és Bruno Aubin séf pezsgő, megfizethető árú gourmet konyháját. [Olvass tovább]

Ha gasztronómiai szilveszteri csemegéhez van kedved, jegyezd fel ezt a címet. A séf 2024 szilveszterére két kivételes menüt mutat be, az egyiket karácsony estére, a másikat szilveszterre , mindkettőben Bruno Aubin savoir-faire-je által szublimált nemes termékek szerepelnek:

• Olvassa el még
• Az előttünk álló hét 2025. február 3-9. Párizsban: Ingyen vagy kedvezményesen kimozdulni

ALe Cléo 2023. december 24-i karácsonyi menüje

185€ per fő

Amuse-bouche

Terrine libamájból
Birs konfit hibiszkusszal

Fésűkagyló
Beurre blanc pezsgő, kaviár

Szabadon tartott baromfi
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille truffé

Brie koldusgyümölccsel

A karácsonyi fatörzs
"Comme un knickers" (mint egy bugyi)

Szilveszteri menü 2024 a Cléo-ban
2023. december 31.

280€ személyenként

Amuse-Bouche

Langoustine Longuet
Kapor, kaviár, krémes langoustine leves

Krémes polenta
Tartuffon, fekete szarvasgomba vinaigrette lé és öreg Comté

Fésűkagyló
Fehér vaj pezsgővel, kaviárral

Beef Rossini
Libamáj, fekete szarvasgombával ízesített Madeira mártással

BrieMendiant gyümölccsel

Baba Campari Hibisus
Bergamottos tejszínhab.