Kínai újév 2025 a párizsi Peninsula szállodában: ünnepi menü és oroszlántáncok

A The Peninsula Hotels csoport - eredetéhez hűen - minden évben megünnepli a kínai újévet. Így van ez a párizsi Peninsula szállodában is, amely 2025. január 28-án, kedden gasztronómiát és ünnepi szórakozást ötvöző programmal ünnepli afakígyó évének érkezését.

Ebből az alkalomból Taklau Yuen séf és brigádja kóstolómenüt mutat be a Lili nevű kantoni ínyenc étteremben. Az ünnepi menüért személyenként 288 eurót kell fizetni (italok nélkül), amely a kínai újév legfontosabb receptjeiből áll, és mindegyiknek sajátos jelentése van.

Az estét oroszlántáncok és zenészek színesítik. A kínai hagyományok szerint az oroszlán a bátorság és a bölcsesség szimbóluma, és szerencsét hozó állatnak számít. Az esemény során oroszlánnak öltözött táncosok vegyülnek a vendégek közé, akik ügyesen utánozzák az állatra jellemző mozdulatokat és viselkedést.

A LiLi étterem saját Lai See-t is kínál, a híres piros borítékokat, amelyek szerencsét hozó üzeneteket tartalmaznak, és néhány boríték esetében meglepetéseket rejtenek.

• Olvassa el még
• Az előttünk álló hét 2025. január 6-12. Párizsban: Ingyen vagy kedvezményes áron szórakozni

* * *

Kínai újév 2025 menü a Lili, Peninsula Parisban288€ per fő, italok nélkül

Kivételes húsok à la flamme Sertéskaraj szarvasgombával és kaviárral Ropogós kacsa és sült osztriga

Mediterrán tonhal, Lo Hei lilahagyma és tagetes

Dim Sum aláírás

Zöldségleves Vadgomba, fátyolos szatír, viaszos sütőtök

Normandiai fésűkagyló Füstölt fekete bab, narancshéj, vermicelli

Ibériai sertéshús Vadgomba, fokhagyma szárral

Hosszú életű tészta Szívós húsleves, abalone, kaviár

Tűzálló rizs gyöngyszem Gyömbérszirup

Szezám ropogós licsi

Nian Gao kínai újévi ragadós rizstorta

* * *

Boldog új évet kíván a Wood Snake !