La Fête du Pain 2025 Párizsban: kézműves pékek újra a Notre-Dame előcsarnokban

La Fête du pain, hamarosan újra Párizsban ! A világ legnagyobb ideiglenes péksége ismét aNotre-Dame katedrális előtt foglal helyet. A fővárosban megrendezésre kerülő Fête du Pain 11 napon át, 2025. május 8. csütörtöktől vasárnapig, május 18-ig 11 napnyi eseményt és felfedezést kínál.

Elképzelhető, hogy ismét rengeteg látogató lesz, különösen azért, mert a Notre-Dame katedrális december 8-án újra megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt. Több mint öt év zárva tartás után, a 2019 áprilisában bekövetkezett tragikus tűzvész után a legendás párizsi műemlék felújítást kapott. Annál több ok, hogy felkeltse sok párizsi és turista kíváncsiságát. Mint azt a műemlék állami vezetése január 15-én bejelentette, az újranyitás óta már 860 000 látogató lépett be a felújított székesegyházba. Ez a napi 29 000 fős szám már most meghaladja a 2019-es tűzvész előtt regisztrált számot. A Fête du Pain 2025-ös kiadása a felújított Notre-Dame katedrális tövében még jobbnak ígérkezik.

Ez a hatalmas ideiglenes pékség tökéletes alkalom lesz arra, hogy a kíváncsiak és az édesszájúak megismerjék, hogyan készül a kenyér, a sütemények és más édes termékek, különösen a pékségek és cukrászok barátainak köszönhetően, akik örömmel segítenek felfedezni a szakmájukat, miközben megosztanak néhány vidám és ünnepi pillanatot.

Nem minden kenyérárusnak van joga "boulanger "-nek vagy "boulangerie"-nek nevezni magát. A Fête du Pain lehetőséget ad a szakma számára, hogy bemutassa a különbségeket, hogy népszerűsítse a szakma szabályai szerint készült kenyeret, és hogy emlékeztesse az embereket arra, hogy a jó kenyérnek van egy neve: hagyományos francia kenyér.

• Olvassa el még
• Párizs 2024 legjobb baguette-jét a 11. kerületben lehet megtalálni, és találd ki, hol?
• A 2025. január 31. és február 2. közötti hétvége programjai Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Az előttünk álló hét 2025. január 27. - február 2. Párizsban: Mi van és mi ingyenes?

A Fête du Pain 1996-ban indult Jean-Pierre Raffarin, a kkv-kért, a kereskedelemért és a kézműiparért felelős akkori miniszter kezdeményezésére. Azóta a rendezvény minden évben május 16-án, Saint-Honoré, a molnárok, lisztkereskedők, pékek és cukrászok védőszentjének napján kerül megrendezésre.

Mi szerepel a Fête du Pain 29. kiadásának programjában? Egy rekonstruált bolt, ahol a párizsi pékek minden kérdésre válaszolnak. A különböző kenyérfajtáktól a kenyérkészítés titkaiig, a dagasztástól a sütésen át a formázásig... mindent megtudhatsz a híres bagettről, amelynek kézművességét és kultúráját az UNESCO 2022 novemberének végétől hivatalosan is a szellemi kulturális örökség részévé nyilvánította!

A Kenyérfesztiválon lehetőség nyílik bemutatókat nézni, különböző versenyeken részt venni ( a legjobb párizsi bagett stb.) és díjakat nyerni (a legjobb párizsi croissant Charentes-Poitou OEM vajjal stb.), nem is beszélve a számos kóstolóról. Szóval, ki a jó kenyér és annak titkai mellett?

Párizs 2024 legjobb baguette-jét a 11. kerületben lehet megtalálni, és találd ki, hol?
Eláruljuk, hol található a legjobb bagett Párizs 2024-ben! Idén Párizs 11ᵉ kerületében kell majd keresni a főváros legjobb baguette-jét. A legjobb párizsi bagettért folyó éves verseny április 25-én, csütörtökön hozta meg ítéletét, mi mindent elárulunk róla. [Olvass tovább]

Île-de-France: a régió legjobb hagyományos 2024-es bagettjei
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise és Seine-Saint-Denis... itt találja és kóstolja meg a legjobb hagyományos 2024-es bagetteket Párizs régiójában, a tavasszal megrendezett különböző megyei versenyek győztesei szerint. [Olvass tovább]