Által
· Megjelent 2017. február 9.-kor09:58
Kaviár, tarama, királyrák és fenséges baromfi? Csábít ez a kivételes menü egy emlékezetes Valentin-napi estére? Akkor ne várjon tovább, irány a nagyon elegáns Petrossian 144 étterem!
És aztán... Valentin-nap alkalmából Julien Viollet, a 7. kerületben található híres Petrossian 144 étterem fiatal séfje mindent megtett, hogy felejthetetlen estét biztosítson Önnek!
A menüben egy romantikus vacsora nemes termékek kóstolásával: a ház specialitásai (kaviár, tarama, rák stb.) vagy az alkalomra készített ételek.
Valentin-napi menü
140 euró
Hagyomány" Zakouskis megosztani
30 g Daurenki Royal kaviár
Tarama Maviarral
Lazac tojás
***
Expression" zakuszkik
Préselt kamcsatkai királyrák téli zöldségekkel
Pirojki tokhalból kaviárvirággal és citrommal
Kaukázusi cári csésze zöld almával, zellerrel és mentával
***
Sült vörösbárány kakukkfűvirággal, tartósított fehérrépával, libamájjal, salsamártással
Tanyasi galamb :
Rózsaszínű szárny, édes szarvasgombás hagymával tálalva
Párolt comb gourmet tartinéban
***
Desszert
Rózsaszirmos torta vargányasziruppal és licsivel
***
Mignardises
Gyakorlati információk :
144 rue de l'Université
75007 Párizs
Menü: 140 euró személyenként
Foglalások a 01.44.11.32.32-es telefonszámon.
További ötletek a 2017-es Valentin-napra:
