A Borgo Delle Tovaglie az a hely, ahová érdemes elmenni, ha egy gyönyörű ágyneműgarnitúrát, egy szép lámpaernyőt vagy... megkóstolni az olasz konyha örömeit.
Ezt a hatalmas, egykori gumigyárat koncepcióüzletté alakították át, ahol mindent megtalálsz, amire egy jó délutáni vásárláshoz és kényeztetéshez szükséged lehet: a dekorációknak és mindenféle tárgyaknak fenntartott teret, valamint egy éttermi részt, amely a törzsvendégek számára jól őrzött titkot árul el: egy gyönyörű teraszt.
Ennek az olasz bisztrónak az étlapján Olaszországban készült minőségi termékek szerepelnek. Nyolc előétel közül választhatunk, köztük a Mille-feuilles de pane carasau pármai sonkával és Mozzarella di Buffalával (15 €); a sima és füstölt burratine választék (18 €); a Culatello stracciatella és bolognai tigella (16 €); a Salami Strolghino házi tarallival (16 €) vagy a gyönyörű Borgo tábla olasz felvágottak és sajtok keverékével és pan tigellával (14/25 €).
Mi a 250 g (!) Campana mozzarella de Buffala-t választottuk, amely olyan krémes, amilyet csak kívánni lehet (17 €), és a Friselle Pugliesi-t (12 €), amely a Krisprollshoz hasonló, csodálatos ropogós kenyér, cseresznyeparadicsommal, fekete olajbogyóval és Parmigiano Reggiano-tal megrakva.
Folytatjuk olaszországi ízutazásunkat egy finom padlizsángrinettel, a "Parmigiana di Melanzane" friss stracciatellával (20 €) és egy fekete szarvasgombás rizottóval (30 €), amely kiválóan ízesített.
Sokáig haboztunk azonban, hogy megkóstoljuk a Tortelloni ricottát és burratát paradicsomszósszal és sós ricottával (20 €); a Mezze Maniche-t bazsalikomos pestóval, Pecorino sajttal és fokhagymával ízesített zsemlemorzsával (16 €) vagy a Spaghetti Carbonarát Pecorino Romanóval és füstölt szalonnával (16 €). De nem csalódtunk!
És ezt az ízekkel teli vacsorát a terasz zárásakor (21.30!) egy szelet epres tortával és házi tiramisuval fejeztük be!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. december 17.
Hely
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Árak
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Hivatalos oldal
www.borgodelletovaglie.com
Több információ
A Borgo Delle Tovaglie 700 négyzetméteres terme bármilyen alkalomra teljesen privatizálható.
