A Kucciniben a tipikus olasz "Osteria" élménye várja Önt, a transzalpin cicchetti fesztivállal, amelyet egy nagyon barátságos légkörben osztanak meg. Mi lehetne jobb módja a nyár meghosszabbításának Párizs szívében, mint a színes, ízekben bővelkedő olasz konyha?
A Kuccini a Rue Saint-Denis utcában található, amely az utóbbi években népszerű éttermi utcává változott, és olasz "cicchetti" ételeket kínál, akár bent, akár a teraszon.
A Párizs 2. kerületében híres Kuccini meleg légkörével és figyelmes kiszolgálásával, de mindenekelőtt autentikus és ötletes olasz specialitásaival varázsolja el a vendégeket, amelyeket fél vagy egész adagokban szolgálnak fel.
Foglaljon telefonon a 0183567664 címen vagy online
Azok számára, akik még nem fedezték fel a cicchettit, ez az olasz konyha élvezeti módja, amelyet a velenceiek ihlettek, akik szeretnek több ételt rendelni fél adagokban, hogy megosszák a barátaikkal.
Ez egy örömteli, ízletes élmény, amely ötvözi az antipastit, a tésztát, a rizottót, a húst és a halat. Mint a tapas , de olasz módra, mindenből kóstolhatsz egy kicsit, ami különösen barátságos élményt nyújt.
Ha egy Cicchettit kellene ajánlanunk, akkor az mindenképpen a ropogós polenta lenne Porcini gombával és parmezánkrémmel, a Kuccini specialitása. Egyszerre ropogós és szájban olvadó, ízekben bővelkedő, és szuper kényelmes!
A dekorációt a Maison Plisson építész tervezte, aki nagyon kifinomult légkört teremtett egy eredeti borkönyvtárral, egy gyönyörű table d'hôte-val a bejáratnál és egy központi acélgerendás szerkezettel, amely a szobát hordozza....
Az utcára néző öblös ablakkal és a szoba hosszában elhelyezett, dizájnos izzók meleg fényével világos. A nyitott konyha teszi teljessé a hely nagyon nyugodt hangulatát.
AMER séf szenvedélyesen végzi a munkáját, és sokéves olaszországi tapasztalattal rendelkezik. Friss olasz recepteket dolgoz ki az általa szenvedélyesen kiválasztott termékekből.
Nyári előételként kihagyhatatlan a Burrata di puglia, sült padlizsán kaviárral, datterino paradicsommal, házi pestóval és fenyőmaggal megszórva.
Kuccini másik időtlen kedvence a Calamari in Insalata, amelynek elkészítésekor a la plancha grillezett pácolt tintahal hihetetlen aromája betölti a szobát. A tintahal a cassolette-ben tálalva elolvad a szádban, a fűszerezés pedig káprázatos!
Az interneten található számos vélemény szerint a Kuccini vendégeinek kedvenc étele a klasszikusok klasszikusa: a carbonara spaguetti guanciale-val (sertéspofával), amely állítólag az egyik legjobb Párizsban.
Egy másik különlegesség, ami jelenleg az étlapon a menü nagy divatja, a 200 grammos skót marhahúsos tagliata grillezve parmezánnal és rukkolával! Kivételesen zsenge hús (Aberdeen Angus), az ínyencek megőrülnek érte.
A piros gyümölcsökkel készült Panna Cotta könnyű és nem túl édes, egy olyan finomság, amelyet öröm elkényeztetni.
Nagyon jellemző a ricotta/pisztáciával töltött Cannoli is, amelyet az utolsó pillanatban öntött csokoládéval kísért folyós csokoládéval kell megkóstolni.
Az előételek 13 és 25 euró között mozognak mérettől függően, a tészták és rizottók 14 és 26 euró között, a hús- és halételek 18 és 28 euró között, a desszertek pedig 10 eurótól.
A hűséges vendégkör és a fiatal Giuseppe és Max barátságos fogadtatása teszi a Kuccinit egy nagyszerű Osteria Párizsban!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. december 17.
Hely
Kuccini
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Hivatalos oldal
kuccini.net
Instagram oldal
@kuccini_paris
Foglalás
kuccini.net
01 83 56 76 64
